发帖时间：2011/9/19 22:34:55
[quote]虽然看不到你写的文章,但希望借宝地向大家请教一下,猪皮虽然好但毛根不好处理啊,尤其猪皮一吃一嘴巴毛,相当的难受啊请问如何改进?有办法吗?[color=#999999]longxuanfeng发表于2007-4-1619:24:00[/color][url=http:...
发帖时间：2007/4/21 20:39:00
很好一起来看看...
发帖时间：2007/4/18 21:33:00
漂亮啊想象力丰富啊...
发帖时间：2007/4/18 20:42:00
需要根据自己企业的标准里面规定的检验项目去设计啊,没有固定的格式,主要是实用的就可以...
发帖时间：2007/4/16 19:24:00
虽然看不到你写的文章,但希望借宝地向大家请教一下,猪皮虽然好但毛根不好处理啊,尤其猪皮一吃一嘴巴毛,相当的难受啊请问如何改进?有办法吗?...
发帖时间：2007/4/16 19:17:00
原料：豆腐 材料：15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作： 1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间 用湿布包紧（不用捆）。 2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段 洗净晾干备用。...
发帖时间：2007/4/16 19:03:00
说的好啊,来这里就是为了交流啊,我觉得边角可以做一点牛肉干什么的,一口香也不赖的...
发帖时间：2007/4/16 19:00:00
现在社会金钱就是一切吗?难道只有金钱才能换来知识吗?单愿有人愿意来啊...
发帖时间：2007/4/16 18:57:00
放置时间长,肉馅已经变质了,蛋白质的凝结性能降低了,滚揉后盐溶性蛋白质起作用啊,现在已经没有办法了.只能改做他用了,下次注意哦...
发帖时间：2007/4/16 18:43:00
具体是什么产品呢?是肠类吗/斩拌机还是和馅机呢?馅的稠稀控制的如何?灌装是真空吗?...
