发帖时间:2006/2/7 19:52:00
以下是引用jmzo53在2005-2-1519:29:00的发言:五楼说的也太低了,成都多在1200~1400在成都有1200~1400?...
发帖时间:2006/5/26 21:03:00
以下是引用jmzo53在2005-12-516:21:00的发言:kankan...
发帖时间:2006/3/31 22:27:00
谢谢善良无私的楼主了!呵呵...
发帖时间:2006/7/26 21:15:00
看看先...
发帖时间:2006/8/31 20:39:00
xiexie...
发帖时间:2005/6/27 8:53:00
jmzo53和boyhunter3说的好像有道理。因为我试过加乳化剂,油滴全都散开了。...
发帖时间:2005/1/16 10:16:00
盐度不能太高4%左右,否则会抑制发酵,另外若想加快速度,可人工添加乳酸菌种。...
发帖时间:2005/1/16 10:35:00
只要有人在就有食品,有食品就离不开酱。...
发帖时间:2005/2/11 17:50:00
ok...
发帖时间:2005/2/11 18:03:00
顶...