发帖时间：2006/4/3 11:17:00
flag我想问一下，您是干什么的？是学食品的吗？我是学食品科学与工程的，很想和您探讨一下。...
发帖时间：2005/4/4 15:09:00
到foodmate微生物版上找,贴过....
发帖时间：2004/8/5 10:20:00
忽然发现这个已经看过一次，是foodmate上的内容吧...
发帖时间：2004/7/19 0:04:00
互相交流，共同进步食品行业差不多是夕阳产业了，而从事食品技术人员（这里的我想差不多都是食品技术类朋友）在食品企业里也差不多是最受气（不是吗？）又最少拿钱的（foodmate上有一调查，在210人中有一半以上的人的年薪是在2万以下）。互相交流，共同进步，提高食品质量，提高工资；）难...
发帖时间：2005/5/24 10:26:00
我毕业于山东大学法律专业，在一家合资水产企业工作了4年，现在是国家第一批ISO22000食品安全管理体系注册审核员、ISO9000内审员，在的食品论坛曾担任斑竹一职，现FOODMATE食品论坛长老。不知道够不够条件，我的电邮：[email]gengzheng530@163.com...
发帖时间：2008/3/29 14:28:00
如果大家在上传文件时不能上传，是因为大小限制的话，请看看我的分卷制教程！！如何打开分卷压缩,及下载时的注意事项:更多来源于中国乳业论坛＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝抄录如下:由于论坛最大允许上传的附件大小为2M，对于大于2...
发帖时间：2004/8/20 11:57:00
欧盟通过食品营养声明草案欧盟委员会最近通过了一项关于食品营养及健康声明的法规草案。该法规制定了一个可以使用的营养声明的清单，并对每种声明的使用规定了具体条件。一些对消费者具有误导作用的营养声明将被禁止使用。 据悉，欧委会目前禁止使用任何健康声明。所谓健康声明是指某种食物或食物成...
发帖时间：2004/8/23 9:37:00
明年起桶装水将实行QS认证来源:foodmate 记者从南京市质监局监督处了解到，桶装水已被国家质检总局列入第二批实行QS（质量安全）认证准入食品，明年1月1日起全面施行，没有通过认证的一律不得上市。目前，南京有桶装水生产企业80多家，届时将有一半面临淘汰。该局监督处负责人介绍...
发帖时间：2004/8/25 10:30:00
据海外媒体报道，美国食品和药物管理局近日又出台了一项新规定，要求在传统食品和膳食补充品的营养标签上，注明反式脂肪酸（简称“TFAS”）的含量。TFAS存在于植物性奶油、马铃薯片、沙拉酱、饼干以及薯条等食物中，可以通过氢化过程合成。它和饱和脂肪酸一样，都会提高人体胆固醇含量，特别是...
发帖时间：2005/8/9 13:58:00
转基因食品的安全性与发展前景作者:foodmate来源:类别:国际食品资讯日期:2004.05.28今日/总浏览:1/795 欧美关于转基因食品是否安全的争论闹得沸沸扬扬。转基因食品生产和输出大户美国，从其自身利益出发，主张只要科学上无法证明它有害，就不应该限制。而转基因食品输...
