发帖时间:2004/6/1 11:45:00
对食品中呈味核苷酸钠(I+G)的含量,有哪位大侠知道如何检测?分光光度计法?...
发帖时间:2004/6/8 14:52:00
斑竹,这些资料偶都有。如果你知道检测方法就说明白好了,不知道就说不知道嘛。...
发帖时间:2004/12/23 14:25:00
俺是多少分?...
发帖时间:2005/1/5 15:28:00
俺有多少分呢?好长时间没来了.都变样了....
发帖时间:2005/4/4 15:08:00
高效液相法HPLC检测IMP,GMP,及计算方法.CJ公司.不知坛上有没有用过此方法来鉴别I+G的真假?...
发帖时间:2005/4/4 15:09:00
到foodmate微生物版上找,贴过....
发帖时间:2005/4/5 11:08:00
推荐一个绝世好网www.foodmate.net里面有N多标准供下载....
发帖时间:2005/4/7 10:21:00
买本"米果生产工艺与配方",里面什么都有.轻工出版社....
发帖时间:2005/4/21 16:55:00
寻油炸面包粒,棕榈油炸的,酥脆,尺寸9x9x9mm.哪里有生产/经销这种材料.出口汤料用....
发帖时间:2005/4/29 14:24:00
三文鱼寿司(生吃,配青芥辣,酱油),香煎三文鱼骨,香煎三文鱼......