发帖时间：2009/12/7 20:54:00
以下是引用fireintheh在2005-12-810:33:00的发言：要看你的笋产品用的什么包装了，如果用软包装，你的笋在杀菌前没有经过调酸这一步，那就要用高温高压了，调过酸的，基本沸水杀菌就可以了。如果你用的是马口铁包装，那就要看你的罐形大小，不过一般的18L罐的杀菌时间都...
发帖时间：2006/9/19 13:57:00
以下是引用fireintheh在2006-9-1814:14:00的发言：哎，总搞这种东西，太。。。。。这怎么了？不见你拿些东西出来？在这里就是互相学习、共同进步的啊！在网上不发些理论性的东西难道都要现场演绎啊？！...
发帖时间：2006/9/19 13:47:00
以下是引用fireintheh在2006-9-1814:31:00的发言：月饼要好的师傅才做的好的月饼，靠的是经验和技术，纯理论的东西一般是没用地就是因为你这种想法，所以产品发展不起来。理论的东西就是从实践中来的，要只好好总结，把产品工艺标准化，再指导生产，不需要什么师傅，只要按...
发帖时间：2006/9/18 14:31:00
月饼要好的师傅才做的好的月饼，靠的是经验和技术，纯理论的东西一般是没用地...
发帖时间：2006/9/18 14:24:00
观摩下...
发帖时间：2006/9/18 14:14:00
哎，总搞这种东西，太。。。。。...
发帖时间：2006/9/18 14:09:00
为睹芳容，特此回复！...
发帖时间：2006/9/18 14:06:00
做食品4年,做过饮料、冰激凌、果蔬罐头、酱腌菜等产品的研发,有兴趣的朋友可以加我QQ185285172MSN：tiandich@hotmail.com大家一起探讨探讨，资源共享...
发帖时间：2006/9/18 13:03:00
收藏了,谢谢9楼的...
发帖时间：2005/12/8 11:24:00
？？？？？？...
