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作者：cjjaychou 作者相关帖子

发帖时间：2012/4/8 14:41:40

谢谢，吸取经验。。...

主题帖：卤的时候，为什么鸡和鸭不能同卤

作者：cjjaychou 作者相关帖子

发帖时间：2012/4/8 14:56:29

我二爷是卖卤菜的，他生意特别好，他卤的时候放了很多东西，但是他鸡和鸭不在同一卤水里面卤，而是在另外一锅卤水里面卤，卤鸡的时候他添加了2种鸡肉膏，还有麦蚜粉，增鲜剂。卤鸭的加了4种膏，是有点黑色的，（我不知道那是什么）也加了麦蚜粉，和增鲜剂。我想知道，他这是为什么吗？...

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作者：cjjaychou 作者相关帖子

发帖时间：2012/10/6 19:12:40

不管怎么样支持一下。。。...

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作者：cjjaychou 作者相关帖子

发帖时间：2012/10/6 19:15:35

珍惜劳动成果...

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作者：zxlwfb 作者相关帖子

发帖时间：2012/4/16 14:28:01

[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=96172&postid=305978#305978]1楼[color=olive]cjjaychou[/color]的帖子[/url][/b]1,问你二爷...