发帖时间：2008/12/24 14:57:00
再吃螃蟹的时候除非不喝酒，喝就喝黄酒或白葡萄酒。[em10]...
发帖时间：2011/11/20 15:22:49
黄酒在两广这边很少人喝，在江浙多吧，呵呵，市场要培育？？？...
发帖时间：2004/5/16 2:07:00
黄酒的种类 黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 １ 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一...
发帖时间：2005/7/30 15:08:00
楼主说的粉末黄酒,我们公司有!我们是用日本的黄酒叫味林,经过包埋,喷雾干燥做的粉末产品.确实有去腥去腻的作用,有需要的话可以和我联系QQ18482484...
发帖时间：2006/3/23 20:28:00
我这次毕业论文做黄酒糟的综合利用与开发，对黄酒糟的性质、成分等还不是很了解，哪位知道能帮帮我呢，，，谢谢先！...
发帖时间：2006/9/19 15:07:00
正解，关注黄酒的发展！目前有真正的清爽型黄酒吗？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-9-1915:09:42编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2012/4/16 11:07:57
黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、阳澄湖大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。黄酒配阳澄湖大闸蟹，自古就是绝佳。大闸蟹的鲜味能提升黄酒的醇，...
发帖时间：2012/3/14 15:13:49
教你喝酒喝出健康来。黄酒酒精浓度很低，一般为8%～20%，适于各类人群饮用。黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。 黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一...
发帖时间：2004/5/17 16:44:00
黄酒糟里有什么呢？----酵母、红高粱？木薯渣？反正80年代在福州酒厂实习时板框后就有了。据说作饲料。...
发帖时间：2004/11/19 16:36:00
做小曲酒，黄酒，如果有啤酒厂，只可以微量添加，要看厂方意见，先做小试...
