发帖时间：2009/5/20 14:19:00
工艺：红烧口味：咸酸味主料：鸡腿(500克)辅料：番茄(150克)芹菜(50克)生菜（团叶）(100克)洋葱（白皮）(80克)调料：大葱(20克)白砂糖(15克)香油(10克)植物油(75克)番茄沙司(75克)胡椒粉(1克)料酒(25克)味精(2克)姜(5克)酱油(30克)盐(4...
发帖时间：2004/5/9 1:02:00
原料：鸡腿菇350克，西兰花200克，精盐15克，味精30克，鸡精50克，高汤500克，香糟卤水750克，油100克。制作：1、将鸡腿菇乔去泥沙，西兰花除去老根，洗净备肜。2、炒锅烧热，加入油滑锅加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，加入鸡腿菇和西兰花，待汤水再沸时将原料捞起，撒上精...
发帖时间：2005/7/31 22:51:00
那位知道肯德基的鸡腿外面的脆皮是怎么做的，...
发帖时间：2005/7/29 21:53:00
那位知道肯德基的鸡腿外面的脆皮是怎么做的，[em01]...
发帖时间：2008/8/8 15:16:00
购买鸡腿（240--280g)一箱（36--38只）购买量（5---10吨）如果有厂家需要大量卖出鸡腿，我公司需购买，最好在昆明有厂址，如果有意商家，请联系0871---5652869（转向柯如）...
发帖时间：2012/11/10 10:19:14
做法1.将鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料抹匀备用。2.将调味料放入大碗中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。3.将鸡腿均匀沾裹面煳后，再沾裹一层面包粉。4.锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。...
发帖时间：2004/5/10 15:44:00
原材料： 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。 调味料： 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 制作过程： 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、...
发帖时间：2006/8/12 14:16:00
如有做冷冻鸡腿鸡块的请与我联系qq21557966...
发帖时间：2013/1/17 11:00:24
简介：讲个说颠倒语的小笑话。那天凯爸新买了个手机，进家门时凯正因为没让他玩电脑闹脾气大哭，我就哄他说：“不要哭了，让新爸爸把手机给我们玩玩”说完后凯爸扔了个白眼给我，哈哈，我才发现我说错了，本来我是要说：“来让爸爸把新手机给我们玩玩”膳食食疗：鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含...
发帖时间：2010/4/13 20:40:00
我在炸鸡腿卖，可炸出来的鸡腿不像他们那么黄金金的，这是为什么？想问下炸鸡腿用什么油，而且没有鱼鳞状，请懂的朋友告诉我一下好吗？...
