发帖时间：2015/9/1 9:29:51
鸡精产品如何成为地方或全国市场的领导品牌作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华近年来中国调味品市场的增长速度每年达到20%以上。在国外特别是欧美国家，鸡精食用量占鲜味料总量的80％以上。目前中国市场鸡精对于味精的取代率在10％左右，再过五年鸡精对味精的...
发帖时间：2012/2/29 19:45:14
昨日，成都市质监局、成都市工商局、四川省出入境检验检疫局联合公布了近期对成都生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品的质量监督抽检结果。 此次抽查的产(商)品包括：小麦粉、挂面、鸡精、味精、食用植物油、糖果制品(巧克力)、葡萄酒等，抽查结果显示，成都全味轩味业有限公司生产...
发帖时间：2008/8/7 17:05:00
“忽悠，接着忽悠！”辽宁笑星范伟的经典台词竟然被沈阳某红M味精厂给学来了！不得不佩服这个老牌味精厂的勇气！包装上用几句伪专业词汇就几乎把味精与鸡精划上等号！此等“忽悠”本事绝对赛过本山大叔，小伎俩误导的幽默程度大大赛过彪哥范伟！难道你们辽宁人都是这么的能忽悠么？把好腿忽悠瘸了，把...
发帖时间：2008/5/19 21:19:00
想做鸡精生产，同行们能否提供一些意见[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-2119:57:40编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/9/24 13:30:00
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发帖时间：2006/3/13 14:18:00
麻烦知晓的达人给个建议～～谢谢先～～～...
发帖时间：2006/11/15 14:33:00
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发帖时间：2010/9/27 8:32:00
请教微波杀菌干燥设备专业人士，描述微波设备结构性能及进口部件性能对比！急用！！！...
发帖时间：2012/9/19 14:27:18
对于市场上出现这样的情况很多，主要原因有以下几方面：[b]1、生产环境湿度太大.[/b]空气中的水份含量较高，经过烘干后的颗粒鸡精在经过返潮过程后，吸收了空气中的大量水分，导致产品在市场上流通及应用时出现吸潮、结块、溶化等不良现象。鸡精返潮：是指鸡精颗粒经烘干后,其鸡精颗粒内部、...
发帖时间：2011/4/19 9:05:00
要保证鸡精、鸡粉调味料产品的食品安全，首先就是要保证鸡肉粉产品的食品安全，鸡肉粉产品的食品安全的关键是上游肉鸡产品的食品安全。肉鸡产品的食品安全的重要考核指标是：鸡肉抗生素残留物的含量是否超标、鸡饲料的原料是否不含转基因农作物。要做到和保证肉鸡产品的食品安全的前提条件是：鸡肉粉的...
