发帖时间：2011/4/2 11:16:00
“鸡肉粉”是鸡精、鸡粉的必须原料。鸡肉粉质量的好坏直接决定鸡精、鸡粉的质量与档次，现在在行业中出现两种鸡肉粉，一种是“有骨”鸡肉粉；一种是“无骨”鸡肉粉。我个人认为不论是“有骨”还是“无骨”都应该有标准。比如：“有骨”鸡肉粉中"骨头"所占的比重，生产的鸡肉粉Ca的含量是多少？...
发帖时间：2011/4/2 11:31:00
鸡架子是去掉鸡胸肉、鸡大腿、鸡翅膀……剩下的鸡骨头，成本才两元多一公斤，生来生产鸡肉粉是不合理的，行业标准中应该有对含骨量有量化指标。不然就不是鸡肉粉，而是鸡骨粉。...
发帖时间：2011/4/15 9:43:00
朋友，当你了解“鸡仔头”纯天然无骨鸡肉粉是取自“自动化封闭式监控管理流水线作业系统”生产的鸡肉时，你就会理解雀巢等全球食品巨头为什么之所以“唯一”选择“鸡仔头”纯天然无骨鸡肉粉的理由。当然，以上这些“硬件”对全球知名的大公司而言，是他们应该做到、也是顺理成章做到的事。如果说这些领...
发帖时间：2011/4/16 9:48:00
为使用户希望对不同品牌鸡肉粉之间直观的比较的诉求得到实现，我公司为此做了大量的试验，总结了用100℃开水冲泡鸡肉粉的比较方法，希望通过抛砖引玉得到用户更多的交流和反应。我公司总结的用100℃开水冲泡鸡肉粉的操作和比较及分析论证方法如下：取“鸡仔头”和不同品牌的鸡肉粉3克，置于玻璃...
发帖时间：2011/4/16 9:50:00
为使用户希望对不同品牌鸡肉粉之间直观的比较的诉求得到实现，我公司为此做了大量的试验，总结了用100℃开水冲泡鸡肉粉的比较方法，希望通过抛砖引玉得到用户更多的交流和反应。我公司总结的用100℃开水冲泡鸡肉粉的操作和比较及分析论证方法如下：取“鸡仔头”和不同品牌的鸡肉粉3克，置于玻璃...
发帖时间：2011/4/18 8:50:00
有号称“亚洲最大”的鸡养殖企业，希望有到美国“鸡仔头”纯天然无骨鸡肉粉厂家（美国“海宁森”公司）参观学习和合作的意愿，当提供该企业的相关资料后，被美国厂商断然拒绝，原因在于“亚洲最大”的养殖企业没有一栋“合格”的“鸡舍”，有的只不过是向农户提供种苗——饲料——回购成品鸡的管理模式...
发帖时间：2011/4/19 9:05:00
要保证鸡精、鸡粉调味料产品的食品安全，首先就是要保证鸡肉粉产品的食品安全，鸡肉粉产品的食品安全的关键是上游肉鸡产品的食品安全。肉鸡产品的食品安全的重要考核指标是：鸡肉抗生素残留物的含量是否超标、鸡饲料的原料是否不含转基因农作物。要做到和保证肉鸡产品的食品安全的前提条件是：鸡肉粉的...
发帖时间：2011/4/20 9:35:00
“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”其实就是鸡粉复合调味料。有经济学家指出：在现代市场经济条件下，竞争是配置资源的核心机制。作为市场竞争主体的企业，如果拥有核心竞争力，就能提高资源配置效率，促进经济发展。以“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”生产企业，之所以有“价格优...
发帖时间：2011/4/20 9:37:00
“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”其实就是鸡粉复合调味料。有经济学家指出：在现代市场经济条件下，竞争是配置资源的核心机制。作为市场竞争主体的企业，如果拥有核心竞争力，就能提高资源配置效率，促进经济发展。以“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”生产企业，之所以有“价格优...
发帖时间：2011/4/21 9:15:00
目前，伴随着我国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，对餐饮、饮食方面的要求也在不断提升，以鸡精为代表的复合调味料市场也正朝着风味型、健康型调味品阶段迈进，面临空前的发展机遇，其目前发展速度位居全世界前列，前景非常乐观，预计在未来几年将有十倍量的增长，由现在的百亿规模向千亿规模...
