发帖时间:2010/5/21 10:55:00
本人有即食海参.速冻鲍鱼.加工工艺传授联系人:万先生电话:13589848493[em01]...
发帖时间:2010/12/8 17:08:00
<p>鲍鱼海参鱼肚的分类资料(小部分)</p><p><br/></p>...
发帖时间:2005/5/5 13:11:00
目前全世界的鲍鱼品种约达100余种;因贩售形式的差异,则大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼、冷冻鲍鱼与罐头鲍鱼四种,它们在处理与烹调过程,可是略有差异,想要享受鲍鱼美好滋味者,不可不知。 ☆新鲜鲍鱼 新鲜鲍鱼即为活鲍鱼,这种鲜鲍鱼,在用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围的...
发帖时间:2007/4/29 9:19:00
另外的就是,越大的鲍鱼,失重的百分比越厉害,7-8头的只要20%,1头的几乎30%,太厉害了,鲍鱼这么贵的东东.还是很难处理啊...
发帖时间:2013/1/12 8:57:38
品名:天兴隆香港鲍鱼酥净量:218克生产日期:与实体同步,日期不断更新,请放心购买配料:小麦粉,鸡蛋,植物油,白砂糖,奶油,膨松剂,食用香料,>β-胡萝卜素,鲍鱼汁,五香粉不管是谁吃了都说好,而且是赞不绝口的那种,胜过了十月初五的鲍鱼酥,因为其他鲍鱼酥多是把鲍鱼形状的糕点称...
发帖时间:2004/8/23 21:45:00
我公司也用过啊.主要用于蚝油的生产上.叫鲜蚝提取物,还有鲍鱼提取物....
发帖时间:2006/6/1 12:14:00
我才进入水产品领域,公司做鱼翅,鲍鱼的还要大家多多指教啊.加我QQ304369876...
发帖时间:2006/6/10 8:53:00
一般都是些调味水产品,如调味虾仁、鲍鱼、海参等,低温冷藏保存,需要杀菌吗?...
发帖时间:2006/10/7 10:58:00
我从事海产品研发工作主要鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝、鱼肚、海鲍等产品。我的QQ287829948...
发帖时间:2008/11/15 22:33:00
真的。烟台电视台播了,我在三站弘?店买的味道一般,这年头活鲍鱼,海参7.8元1个何况1根麻花[em01]...