主题帖：[注意]慎食畸形或个头大草莓

作者：liwan 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/20 14:25:00

一方面是因为这种草莓属改良过的高产品种，另一方面也不排除在草莓生长过程中，一些农民添加了膨大剂，必须慎食...

主题帖：[讨论]喷雾干燥塔的清洗

作者：xws453 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/17 0:00:00

喷雾干燥大家是用什么程序清洗的啊？清洗时间是多少？有什么问题还有待解决？希望我们的讨论有助于各位在实际生产中，更有效的控制并提高产品质量！...

主题帖：[求助]求教怎样才能增加耐烘焙水果陷料的光泽度呀？？

作者：巧克力酱 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/21 15:56:00

求助：各为大侠，小弟最近在做耐烘焙的水果馅料，产品的看上去没有光泽，我该怎样做才能提高产品的光泽度呀？？？...

→回复帖：查看主题贴

作者：ladykiller 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/4 10:18:00

下了,去给咱的那几个原料奶供应商看看,列些黑心的家伙整天就琢磨着怎么靠掺东西提高产量,,,,,,[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]...

→回复帖：查看主题贴

作者：whb200312 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/19 17:11:00

是啊,我公司的肉类粘合剂是有这个功能的,可以把一些小的肉、肉排、海鲜等粘合起来，做成大块的产品，提高产品的附加值。...

→回复帖：查看主题贴

作者：jcbio_sue 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/12 9:47:00

我知道一种曲专门用于这方面的酿造，生产的产品色泽鲜艳，风味突出，味道鲜美，增香效果显著，能显著提高产品出品率。可以联系：13006124157...

→回复帖：查看主题贴

作者：taofeng 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/25 16:34:00

CMC应用FH9，粘度在800—1200，化料温度在70度左右，充分剪切让其C链展开，好和牛奶中酪蛋白结合，以提高产品稳定性...

主题帖：酸奶好品质

作者：乳品工作者 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/1 18:42:00

　大家好：　　　　　　本产品（酸奶稳定剂）改善糊口感，提高产品粘稠度，在加上菌种释放的芳香成　　分提高了产品的质量．　　　　　　电话：１３５０２１１４９１７刘　　等待您与我联系...

→回复帖：查看主题贴

作者：杜易 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/17 0:42:00

还有原料奶的蛋白是多少，掺水奶也会出现这样的情况，菌种一般不会出问题，最常见的是抗生素检测，测一下最高产酸就知道啦，13013367307杜...

→回复帖：查看主题贴

作者：高材99 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/31 15:02:00

为什么不用烟熏液呢,提高产品品质,又不含致癌物质.有时间大家可以交流,我可以告诉你如何用烟熏液代替传统烟熏方式.阿泽雷斯李长宏021-68557962...