发帖时间：2005/10/23 11:17:00
good...
发帖时间：2006/3/18 21:23:00
good...
发帖时间：2006/6/4 0:33:00
牛奶里的细菌数量很多这个问题是多方面原因的，不能从往牛奶中回什么东西去杀死细菌。应在收奶的过程中控制，包括挤奶器、操作人员、储奶罐、运奶车等等各个环节进行控制，国家要求是小于10万个，但是我不可以接受超过5万个，现在广东这边有的可以做到500个。有什么需要帮忙可EMAIL我：vi...
发帖时间：2006/6/4 0:58:00
如果是清洗的话要采用去油和去污能力强的产品，并且控制好温度，配合相应的机械力作用应可以取得良好的效果！...
发帖时间：2006/6/4 1:06:00
1、控制好灌装间的空间卫生2、调整罐装头，保持不溢出。3、加大罐装头的清洗频率。减少二次污染...
发帖时间：2006/6/4 20:31:00
果汁的清洗和消毒的话要和生产的产品的性质的情况来考虑清洗和消毒应采取的方式和条件。一般清洗是这样1、冲水常温10-15min2、碱洗75-85度30min3、冲水常温10min4、酸洗70-75度20min6、消毒90度30min当然还有更简单的清洗和消毒方法和更短的清洗时间。...
发帖时间：2006/6/4 20:36:00
好...
发帖时间：2006/6/4 20:43:00
首先要看管道和罐能不能进行CIP清洗，如果可以的话，那就简单了。采用科学的清洗剂来提高清洗效果，防垢和去奶石。并消毒，采用含氯或碘的消毒剂，可耐低温并取得良好的消毒效果。...
发帖时间：2006/6/4 20:48:00
基于方便和时效的考虑，通常采用下列方法：1.在充分照明下，表面不得有可见的污物存在2.无可察觉的异味3.用手指触摸表面时，不得有油腻及粗糙的感觉4.表面用全新的白色纸巾反复擦拭，不得有污点和变色5.当水从表面流过时，水的痕迹不得有太多断痕6.表面用波长340-380NM紫外线照射...
发帖时间：2006/6/4 20:52:00
还行...
