发帖时间：2005/8/13 11:26:00
国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定： 1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。 2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。 3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2...
发帖时间：2006/3/8 16:23:00
冰激凌(icecream)是以饮用水，牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻饮晶。你可以去买一本（冰淇淋生产工艺与配方）中国轻工业出版社出版30元。你看懂了就知道冰淇淋浆是怎么做的。我...
发帖时间：2007/6/11 16:20:00
请大家帮忙翻译下！谢谢了！“采用正交实验的方法,研究了低温猪肉火腿肠生产腌制液配方、辅料配方、加工中烘烤、煮制等工艺条件，寻找优化的生产工艺配方和工艺条件。在确定的工艺流程下，按照严格的操作标准进行模拟生产，得到了实验室条件下低温火腿肠最佳工艺条件为在1Kg肉制品中添加食盐25g...
发帖时间：2007/6/11 16:28:00
请大家帮忙翻译下！！谢谢！“采用正交实验的方法,研究了低温猪肉火腿肠生产腌制液配方、辅料配方、加工中烘烤、煮制等工艺条件，寻找优化的生产工艺配方和工艺条件。在确定的工艺流程下，按照严格的操作标准进行模拟生产，得到了实验室条件下低温火腿肠最佳工艺条件为在1Kg肉制品中添加食盐25g...
发帖时间：2008/10/29 11:58:00
16、鉴别奶茶与牛奶红茶奶茶是新疆等地少数民族的一种风味饮料。它是用茯砖茶加水熬煮后，取出浓郁的茶汁，加些白开水，再将煮沸后的牛乳倒入，就能见到乳白色的牛乳与褐色的砖茶汁一圈一圈地混合，成为奶香扑鼻、味美可口的奶茶。牛奶红茶是以牛乳，红茶和食糖为原料配制成的饮料。它与奶茶的品质区...
发帖时间：2012/9/5 16:37:15
中国产业信息网www.chyxx.com显示:内容提示：“十二五”我国制糖工业发展规划：1发展方向和重点。2产业布局。3发展目标近日，国家有关部门印发了制糖工业“十二五”发展规划，其主要内容如下。1发展方向和重点加快推进现代产业体系建设，以加强产业链各环节利益联系为核心，完善利益...
发帖时间：2012/12/28 10:57:34
五谷粉系列我公司可供应超细五谷粉如下:绿豆粉、啤酒酵母粉、魔芋粉、红豆粉、黑木耳粉、可可粉、南瓜粉、黑米粉、黑豆粉、糙米粉、海带粉、莲子粉、芡实粉等多种五谷粉。超细五谷粉主要应用于：1.食品饮料：直接冲饮，作为天然健康的美容养生饮，或搭配用作代餐。2.食品添加：作为原料粉调配使用...
发帖时间：2012/12/28 11:09:34
五谷粉系列我公司可供应超细五谷粉如下:绿豆粉、啤酒酵母粉、魔芋粉、红豆粉、黑木耳粉、可可粉、南瓜粉、黑米粉、黑豆粉、糙米粉、海带粉、莲子粉、芡实粉等多种五谷粉。超细五谷粉主要应用于：1.食品饮料：直接冲饮，作为天然健康的美容养生饮，或搭配用作代餐。2.食品添加：作为原料粉调配使用...
发帖时间：2004/9/15 17:33:00
“无糖食品”是否就是“无蔗糖食品”？中国糖业协会的专家连学智高级工程师指出，现在很多无糖食品强调无糖，实际上是强调没有蔗糖，这与真正意义上的无糖是完全不同的概念。事实上，蔗糖也是糖的一种。 据介绍，无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但...
发帖时间：2007/1/30 20:51:00
牛奶空腹喝牛奶，会使牛奶中的蛋白质“被迫”转化为热能，而起不到营养滋补的作用。婴儿喝奶一般多采用加水稀释或添加米粉制成羹糊状喂养，儿童或成人可与点心、面饼等食物同食，或餐后两小时再喝，也可睡前喝，这样既有益于睡眠，又利于消化吸收。酸奶酸奶中适宜乳酸菌生长繁殖的酸碱度PH值为5.4...
