发帖时间：2012/8/20 11:04:54
根据市教委下发的通知，这部《学校食品安全管理与操作规范》教学片由教育部和国家食品药品监督管理局组织专家编制，主要讲述了开办学校食堂需要具备的基本条件、应建立的食品安全管理制度、食堂从业人员食品安全操作要求、食品加工关键环节的操作规范、发生食品安全事故后应采取的基本措施等。 ...
发帖时间：2012/8/22 11:14:23
对新建、改建、扩建的学校食堂建设项目和餐饮设施设备，应按照建筑工程施工“三同时”的要求，使食堂平面布局、空间设计、餐饮服务设施设备和食品加工流程力争符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。 食品处理区应按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局，并应能防止在存...
发帖时间：2008/12/5 14:59:00
食品留样试尝制度一、食堂设专门人员负责留样，具体做好食品留样工作。二、烹饪加工人员(厨师)及凉菜制作人员(包括面食制作师傅)每做好一种菜肴，都要试尝，特别是上一餐供应剩余的食品，更要细心试尝。三、厨师及留样人员试尝时，不得使用加工工具直接试尝，必须另备碗筷，将菜肴装在碗里再试尝。...
发帖时间：2004/8/17 9:34:00
那我还是再复制一下吧!关注----学校食堂卫生东方卫视报道：2004年六月十七日上海某中学61名同学因出现腹痛、发热等症状被先后送进同济医院。医院方面初步判断这是一起食物中毒事件，经调查原因是食用食堂的腐败食物造成的，病原为肠侵袭性大肠杆菌。中央电视台报道：2003年九月初河南郑...
发帖时间：2012/1/6 11:27:20
近日，国务院办公厅印发了《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。根据计划，中央每年拨款160多亿元，按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。政策约惠及680个县市的2600万在校学生。 政策出台后，社会各界拍手称快，但政策如何落实到位也引发了不...
发帖时间：2006/6/2 11:09:00
对肉类\酱菜类感兴趣的同学想来深圳发展的可以跟我发邮件,或打电话找任主管邮件rxlsl123@163.com电话0755-25682756从事品控类工资转正后在1400左右,从事产品开发转正后底薪在1600,另有产品奖金和提成,产品提成不减，累计．研发新产品后老产品继续提成，工资...
发帖时间：2008/5/26 9:21:00
粽子被速冻食品企业认为相对较高的利润产品，每个速冻企业必做，但是季节性太强；收拾一下家伙，还得考虑如何把速冻的长线产品-----速冻水饺做起来；速冻水饺2008年走势：1、低端饺子仍是速冻水饺市场的主题2、市场定位中小企业以大流通为主，往县级或村镇级市场延伸3、开拓学校、机关、单...
发帖时间：2008/11/30 9:32:00
电饼铛采用了全新的生产工艺，外形美观，采用电热管加热。在控温方面，采用上下电热管双表控温，采用电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的最佳...
发帖时间：2009/1/21 10:14:00
午餐费用，月400。公司不包午饭，只能是买盒饭或是吃食堂，每顿13元左右。午饭嘛味道还不错但就是油腻腻的，可吃多了油脂什么肤色暗沉、痘痘、赘肉等问题就都来了，所以我还会搭一瓶酸梅汤喝好去油腻。酸梅汤是在超市整箱买来的九龙斋，一瓶合三元多.这笔费用也是省不了的。这有可能嘛？还能喝酸...
发帖时间：2009/11/11 8:46:00
富娃网：美洁生物醇油环保生物燃料http://www.fu08.com/huanbao/1395.html采用“水包油技术”将化工粗醇与金属盐系列助燃产品及防积炭活性清亮剂配制而成。是替代柴油、液化气用于酒店餐饮、食堂烧火的新型环保生物燃料，成本小，利润高。生物醇油节能燃料由富娃...
