发帖时间：2006/4/17 21:04:00
那位大哥大姐有关于快速测定食品保质期的方法和原理啊?请指点一下好吗?我正在做这样的实验,急需理论支持!!!谢谢!!!!!!您可以通过E-mail和我联系:shenkai700@sohu.com...
发帖时间：2014/3/27 11:35:35
武汉晚报讯（记者邵澜通讯员江菊红冯良）兴冲冲买了一大堆“洋”化妆品，回家使用时一看保质日期，晕了，完全不认识。 刘女士说，她和很多朋友都酷爱“洋”化妆品，也就是进口化妆品，往往出去一次，就要买上很多的国外大牌护肤品，囤在家里慢慢用，时间一长，才想起化妆品有没有过期这档事。 ...
发帖时间：2017/8/16 10:07:22
控制若干流程细节决定产品保质期：[attachimg]26303[/attachimg]匹配环境无疑是控制各种菌群的重要保障，而食材、配方也是核心因素。案例①山东一家公司，丹麦包持续发霉损失20多万，最后发现原因乳化油脂问题，为了控制成本，本来一直稳定的油脂却为了降低成本。案例②...
发帖时间：2015/10/28 14:03:26
长保质期的蛋糕是怎样做到的？ 蛋糕具有口感柔滑、味美香甜的特点，深受消费者喜爱。但因水分和油脂含量高，相对更易腐败变质，货架寿命贮藏较短。影响蛋糕保质期的因素包括物理、化学及微生物等因素。 物理因素如面粉品质不佳、贮藏温度不当，这会改变蛋糕结构、导致蛋糕老化。蛋糕...
发帖时间：2014/9/15 8:59:30
鸭子是我国的一种重要的禽类，养殖量和消费量都很大。宰杀后的鸭子既可以整只卖，也可以分割成鸭头、鸭脖、鸭胸、鸭翅、鸭腿等多种产品。以鸭子为原料加工的食品很多，香辣鸭头就是其中的一种。香辣鸭头由于具有鲜辣可口、香气浓郁、增进食欲等特点，因而深受众多消费者的喜爱。不管是在高档饭店，还是...
发帖时间：2012/3/3 14:35:05
大塑料瓶可乐保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月。不同包装的可乐的保质期不一样，而且比以前的保质期缩短了近半年，这让常喝可乐的张女士感到疑惑，难道是配方改变了？意外发现保质期变短张女士打小就爱喝可乐，最近她喝完一瓶1.25升的可乐后，意外发现包装上的保质期标...
发帖时间：2014/9/26 8:33:04
南瓜的营养价值丰富，且有多种食疗健康价值，是一种良好的食品原料。南瓜在我国南北各地均有种植，是一种产量很大的瓜类蔬菜。南瓜可以当作菜肴食用，可加工成多种餐桌上的美味佳肴，如南瓜饭、南瓜汤、蛋黄焗南瓜、水晶南瓜、南瓜粥、南瓜蒸肉、粉蒸南瓜、煎南瓜等餐桌食品。同时，以南瓜为原料，也可...
发帖时间：2012/3/1 11:18:40
同样一种饮料,今年产品的保质期和去年的不一样；大瓶装的和小瓶装的不一样,这种包装与保质期之间的“凌乱”,让不少购买可口可乐、百事可乐旗下饮料的市民一头雾水。 28日下午,两听摆在大润发超市里的百事可乐易拉罐,让想购买的市民葛小姐看出了门道:“去年生产的百事,保质期是18个月；今...
发帖时间：2011/9/2 13:57:50
中秋未至，月饼先热。新华社“新华视点”记者调查发现，不同品牌、不同口味的月饼保质期从20天到120天不等，同一口味的月饼甚至保质期也可能有几倍之差，令人疑惑不解。月饼保质期到底有多少谜团，保质期长短到底应该谁说了算，这里面是否存在法律监管的空白，记者就此进行了调查。 保质期...
发帖时间：2009/4/22 13:11:00
食品包装袋:塑料食品复合袋、保健品包装袋，高温蒸煮袋、抽真空尼龙袋、直立袋、拉链袋、铝箔袋供应铝箔袋...具有良好的防潮、防霉、防伪作用,起到延长物品保存周期的目的。铝箔袋：AL(铝箔)的作用主要是两方面，可以完全隔绝光线，延长食品的保质期，提高包装的精美度、挺度，还可以进一步增...
