发帖时间：2016/3/8 16:17:18
[attachimg]24037[/attachimg][attachimg]24037[/attachimg][img][/img]杜氏(杜德春烘焙技术研发机构）啤酒花面包优势:①标准化流程化数据化产业化；②以啤酒花为野生酵母菌味道独特；③绿色低糖低油健康容易消化健胃、啤酒花酵...
发帖时间：2015/10/22 10:54:05
拜晴面包防腐保鲜剂根据各类型面包的配方特点，采用化学防腐剂与天然保鲜剂相结合，按科学比例调配而成。拜晴面包防腐保鲜剂适用于天然酵母面包、手撕面包、酸面团面包等。拜晴面包防腐保鲜剂对引起面包变质的细菌、霉菌均有良好的抑制作用，能有效延长产品的保质期，对天然酵母面包、手撕面包、酸面团...
发帖时间：2007/10/12 20:17:00
食谱来自《foodofthesun》。橄榄面包是一种在地中海地区很普遍的食物，这个方子是希腊的做法。 OliveBread：高粉750克，水4杯，干酵母4tsp，盐2tsp，橄榄油2tbs，红洋葱2个，罐装无核黑橄榄225克（也可以用青橄榄，注意不是蜜饯的橄榄哦～），香草（pa...
发帖时间：2007/1/24 12:11:00
发布时间：2006-12-2509:02成都正在逐渐成为一个国际化的城市,但地道欧式面包市场规模不大,选址非常关键,首选在外国人聚居的区域。”在成都开欧式面包店的店主李先生很有体会。 要做欧式面包店,自己不懂怎么办?他立即想到了找中国香港方面合作。李先生明白,要做正宗,师傅是最...
发帖时间：2017/8/18 9:44:51
[b]啤酒花面包在未来市场中的价值（酒花面包、啤酒花面包、老面包、酸面包）[/b][attachimg]26379[/attachimg]啤酒花面包曾经一度是中国70-80年代老国营单位的产物，引导了那一带人的生活习惯。啤酒花面包散发着独特的酒香气和那种酸酸甜甜的口味给那一个独特...
发帖时间：2006/1/6 10:49:00
我着有个客户求购一种有醋酸的气味,粉末状的在常温下不能融化的面包改良剂[em06][em06]知道的告诉我啊...
发帖时间：2006/2/7 23:43:00
招聘女性裱花师，年龄20-30要求可以独立操作。。面包师一名年龄20-30要求有3年工作经验联系人陈先生联系电话05734346552...
发帖时间：2009/8/14 17:51:00
技术转让：达利园软面包配方工艺，包含保质期工艺，适合工业化生产，有蛋无蛋萨其马配方工艺：联系电话：13838601836chsh3300@sina.com...
发帖时间：2011/5/10 12:39:00
面包的出厂检验每天都要做吗？如果是这样的话，那么好多产品每天都要做的话岂不是很麻烦，报告该怎么填呢？谢谢。。。...
发帖时间：2016/2/27 19:34:04
[attachimg]23949[/attachimg]面对现代学生对校园面包口味的挑剔，一个配方变很多面包的同质化做法已经没有发展了，这种换汤不换药的形式已经对加工变的没有实质意义。杜德春烘焙技术研发机构结合各种流派面包糅合出新口味校园面包:类黑米沙拉，肉松卷，酸梅奶油，椰香酱...
