发帖时间：2007/5/31 8:14:00
光对食用色素很具破坏性，必须尽可能保护成品不受光的直射。耐光性好的食用色素有柠檬黄、诱惑红、亮蓝。耐光性差的有赤鲜红、靛蓝。高温对食用色素也具有破坏性。用户应尽可能在低温时候加入食用色素，越晚越好，加入色素后产品最好不需要进一步加热。耐热性最好的是柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、...
发帖时间：2013/6/30 20:21:47
（13-06-30）食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。（001发布）科标生物检测中心是专业的第三方食品添加剂...
发帖时间：2004/10/12 22:42:00
中华人民共和国国家标准食品中合成着色剂的测定方法GB/T5009.35Methodfordeterminationofsyntheticcolourinfoods1范围本标准规定了食品中合成着色剂的测定方法。本标准适用于食品中合成着色剂的测定。第一篇高效液相色谱法(第一法)省略第...
发帖时间：2008/5/3 14:50:00
食用色素的种类有多少？以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂，也称食用色素。食用色素使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等；天然着色剂又可分为吡咯类、多...
发帖时间：2009/4/9 13:18:00
食品法典同意食品补充剂中使用添加剂2009年3月27日，据www.flex-news-food.com网站消息，食品添加剂法典委员会于上周批准采纳9种国际营养膳食补充剂协会联盟推荐的人工色素用于食品补充剂。在3月17日北京举行的国际食品法典委员会会议上，委员会统一提出了诱惑红（3...
发帖时间：2009/4/9 13:19:00
食品法典同意食品补充剂中使用添加剂2009年3月27日，据www.flex-news-food.com网站消息，食品添加剂法典委员会于上周批准采纳9种国际营养膳食补充剂协会联盟推荐的人工色素用于食品补充剂。在3月17日北京举行的国际食品法典委员会会议上，委员会统一提出了诱惑红（3...
发帖时间：2009/11/19 16:15:00
以上数据已经经过验证，通过目前葡萄酒工业大量使用的电化学测量方式，我们可以相信Presense的精度。但是电化学测量方式存在着破坏性这一问题，经过检测样品不能再次使用，而光传感技术可以，这就保证了对同一样本的连续测量，从而进一步提高了精确度和代表性。这一技术的验证工作，目前正由澳...
发帖时间：2006/9/18 17:07:00
以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂，也称食用色素。食用色素使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等；天然着色剂又可分为吡咯类、多烯类、酮类、醌类和多酚...
发帖时间：2010/1/13 18:19:00
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，环境保护部批准《水质总有机碳的测定燃烧氧化—非分散红外吸收法》等6项标准为国家环境保护标准，相关标准已由中国环境科学出版社出版，并在环境保护部网站http://bz.mep.gov.cn/给予发布。此次发布的6项标准的标...
发帖时间：2010/11/22 11:44:00
现在常用的食品色素有两大类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性...
