发帖时间：2012/4/27 15:59:33
[attachimg]22568[/attachimg]1，完整、优质的整头大蒜。任何材料的容器。烤箱。2用铝箔包装容器。尽可能紧地包裹，以防止任何污染物和防止太多的蒜香味飘出了。3，容器放入140华氏度烤箱。4，发酵40天。在10天内食用，但要得到充分的效果，等待整整40天。提...
发帖时间：2004/11/18 12:07:00
饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。 中国包装技术协会的专家唐赛珍...
发帖时间：2006/7/7 13:31:00
2006年食品饮料包装行业的发展新趋势从耐高压杀菌包装到纳米技术，食品饮料包装业的新技术层出不穷，发展前景非常乐观。俗话说：“不打无准备之仗。”食品饮料业的包装人员必须做足准备功夫，以掌握这瞬息万变的行业。下文是食品饮料行业的一些最新包装趋势，可能并不全面，但所有信息基于业内顶尖...
发帖时间：2010/9/8 18:03:00
用传统方法杀菌时，450g包装五香肉初始温度20.5℃，在杀菌开始使，罐内温度即设定为122℃,记录杀菌过程中罐内温度和肉品中心温度的变化；用分段升温杀菌时，450g包装五香肉初始温度20.5℃，在杀菌开始使，罐内温度为100℃,当肉品中心温度接近100℃时，再将罐内温度升高至1...
发帖时间：2009/6/13 15:38:00
浓缩果肉水果条，源自井冈山生态无污染水果，是国内唯一一家生产水果条纯水果零食营养健康零食休闲食品，属于地方新型驰名特色绿色产品。天然纯真、原汁原味、嫩糯细腻、低热量、不粘牙、不糊口是最优口感。水果条的开发上市将冲击百年来传统糖果蜜饯果冻也将挤占部分巧克力市场份额，特别近期受金融危...
发帖时间：2009/6/13 15:42:00
浓缩果肉水果条，源自井冈山生态无污染水果，是国内唯一一家生产水果条纯水果零食营养健康零食休闲食品，属于地方新型驰名特色绿色产品。天然纯真、原汁原味、嫩糯细腻、低热量、不粘牙、不糊口是最优口感。水果条的开发上市将冲击百年来传统糖果蜜饯果冻也将挤占部分巧克力市场份额，特别近期受金融危...
发帖时间：2009/6/13 15:48:00
水果条及果蔬糕系列新品的开发上市，迎合了市场发展潮流，符合现代人们消费观念，满足了现代消费者的消费心理需求，具有很大的发展潜力！在美国是以健康闻名的新型零食“水果零食”日前登陆节日市场。这种零食英文称作FruitSnack，主要的特色是果汁果肉含量高，与其他传统的零食相比，更加利...
发帖时间：2008/9/8 9:45:00
金属检测在肉类食品中的应用肉类，是人类获取优质蛋白的最好途径。因此，生活中是不能缺少肉类产品的。随着社会的进步，肉类加工已普遍采用机械、自动化加工。各种肉类在自动化生产加工过程中，处处存在金属杂质混入的危险：在宰杀过程中刀具破损、注射免疫针时针头...
发帖时间：2004/5/24 16:54:00
选择新鲜的鸡蛋购买鸡蛋时挑选蛋壳完整、表面粗糙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏，应该在制作前先将鸡蛋取出置于室温下再行应用。制作蛋糕时若是需将蛋黄与蛋白分离，一定要分得非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发。 蛋白的打法蛋白要打得好一定要用干净的容器，最好是不锈钢的打蛋盆...
发帖时间：2005/1/31 11:58:00
中国的市场随着加入WTO以后日趋国际化，一些大型的国际饮料厂商也已在1979年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战，随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争，再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至，整个饮料市场正孕育着一场新...
