发帖时间：2012/5/16 10:50:50
人体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机形式存在外，其余的统称为矿物质。矿物质在人体中是必不可少的。它的作用和酶结合，帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质缺乏，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。特别是处于生长旺盛时期的儿童青少年，若缺乏了矿物...
发帖时间：2015/12/3 14:27:07
第六次全国人口普查数据显示，我国0-14岁的儿童中有45%缺钙缺铁，其中缺锌更为严重为60%，儿童成长过程中对于钙铁锌的补充成为家长特别关心的话题，在生活条件日益改善人们文化水平日益提高的现代社会家长尤其重视儿童的营养健康。许多商家纷纷瞅准商机投身到钙铁锌的市场中来，钙铁锌贴牌生...
发帖时间：2005/4/1 14:42:00
求助各位业内大虾：目前市场上，补钙、铁、锌、镁的保健品不在少数，可是标明使用何种酸根离子和金属离子结合的倒是不多。拿钙来说，一开始一般使用无机酸，如磷酸钙，碳酸钙，后来使用有机酸类，如柠檬酸钙，葡萄糖酸钙，各种酸的效果有什么区别么？[em09][align=right][colo...
发帖时间：2005/4/1 14:26:00
矿物质的补充类产品，钙、铁、锌、镁类，潜力很大，[em07]...
发帖时间：2004/7/31 13:54:00
现代的市场规律------炒作。就算炒糊了维生素，还有钙、铁、血、排毒的------...
发帖时间：2013/5/7 15:15:26
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品,经常食用，能够补血明目。...
发帖时间：2012/3/16 9:36:59
它的肉质中所含淀粉酶是其它肉质的20到30倍，有高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份，以及十八种的氨基酸、维生素（A、B1、B2、B3、B5、B6、B11）和矿物质（钙、铁、锌、镁、铜）...
发帖时间：2004/9/12 14:34:00
你指的ＣＩＰ和ＣＣＰ是什么？我只知道ＣＩＰ指的是乳制品公司所必须的消毒设备，ＣＣＰ指的是一种由天然酪蛋白经生物处理产生的短肽类物质，它的学名是酪蛋白钙肽。其作用是能够使食物中的钙、铁以离子状态直接被人体吸收，提高了人体的钙吸收率。这两者有什么联系？请指教。...
发帖时间：2005/2/2 21:34:00
鲜骨中含有大量矿物质，微量元素等营养成分，且含量比肉丰富得多。鲜骨中的骨胶原、胶原质钙、铁和氨基酸的含量为肉的3倍。我想经过炖制的骨头，骨胶原中水解成胶原肽，再加之大量的氨基酸，使骨头汤的风味非常好...
发帖时间：2005/6/15 15:01:00
以下是引用chronicle在2004-12-319:47:00的发言：3、目前已经商业化的蛋白肽，除酪蛋白磷酸肽（cpp）外，还有其他产品吗？目前，类似于酪蛋白磷酸肽的商业化产品还有酪蛋白磷酸钙肽，也就是经常人们提到的CCP，它的用途和CPP一样，都是促进钙、铁、锌等金属离子的...
