发帖时间：2012/9/24 15:07:57
【潮汕特产传统风味】（酥和饴）潮式中秋月饼（乌豆沙、绿豆沙）潮式月饼又叫潮汕朥饼，属酥皮类饼食，饼身较扁，饼皮金黄，常以为绿豆沙、乌豆沙为馅，中间夹咸蛋黄，入口香酥，甜而不腻。搭配潮汕功夫茶或各类茶一同品尝，感受中秋佳节浓郁的传统气氛。“酥和饴”潮式中秋月饼采用传统的制作工艺，独...
发帖时间：2016/11/11 14:06:51
2016年从iphone7发布到G20峰会成功召开，劲爆消息不断，要说还有什么更劲爆的，那就是粗力丝首次引进魔都，大家可能只听说过吉事果，吉拿果之类的，就是没听说过粗力丝，那你就out了，粗力丝到底是什么呢？她可是从韩国引进的经典特色小吃。经过2600公里呈现在大家面前的韩国特色...
发帖时间：2006/4/24 21:38:00
福州是我国著名的历史文化名城，食文化渊源流长，土特产丰富，其中在走亲访友中扮演重要角色的尤以肉松、肉脯、肉条最为著名。肉松是用猪瘦肉、白糖、红糟、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福州的名特食品之一。肉松相传是福州一位官厨林鼎鼎补错救急而发...
发帖时间：2006/7/13 13:36:00
32.姜丝排叉姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。 它要用鲜姜去皮剁成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用...
发帖时间：2007/2/8 22:52:00
驴打滚姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2...
发帖时间：2008/11/17 15:28:00
现在的白领父母们对孩子的期望值都非常高，希望自己的孩子能健康成长，然而医学报告表明，不良饮食习惯将会对孩子的心理生理健康造成极大危害，贻害终生。白领父母们，快来看看自家孩子的饮食问题及对策吧。不良习惯一：膨化食品每天爱不释手薯片、雪饼、虾条这些膨化食品香、脆、酥、甜，孩子们越吃越...
发帖时间：2013/5/27 14:39:00
膨化食品包装将受哪些因素影响？如今像虾条、爆米花、薯条等膨化食品在各大超市商店随处可见，凭借其口味多样、口感酥脆、酥甜等深受青少年和儿童的喜爱，由于膨化食品其特殊的口感，所以对外包装物的要求也相对较高，其影响因素主要有以下几点：1：包装材料阻隔性能的好坏；膨化食品一般采用塑料复合...
发帖时间：2016/12/9 13:13:11
有人说：“吃份炸鸡，就会让你瞬间爱上韩国。”但很少人知道，来自韩国的粗力丝味道更正，粗力丝最早是脱胎于西班牙油条，据传是由西班牙牧羊人发明的美食。很多大陆人慕名到韩国寻找最正宗的粗力丝，殊不知这款美食在魔都上海进行了重新研发和升级，味道与造型都得到了极大的丰富，受到广大消费者热...
发帖时间：2015/8/11 10:52:22
罂粟，称为食物之王，含人体必需而又不能自行合成的18种氨基酸和脂肪酸。味圣系列调味品，是云南味圣食品研制出来的一款特殊特色调味品。味圣系列调味品，以罂粟籽（大烟）为主要原料，名家精致配方，精工而成。罂粟的食用价值，是几千年来实践总结，而最终而获得“食物之王”的称谓。罂粟的食用价值...
发帖时间：2017/12/8 9:45:27
在北京城，一种小吃就是一个故事，每一种小吃的做法、吃法都蕴含了深刻的哲理和北京人特有的审美意趣，著名作家舒乙先生曾以“小吃大艺”四个字来概括老北京小吃，大抵就是这个意思。北京小吃，绝大多数是清真的，有的来自宫廷，更多的是来自民间；有人在里面吃出了回忆，有的人却对它充满了质疑。在纯...
