发帖时间：2017/7/18 17:08:55
想找商家帮忙解决速冻食品抗老化和粘度的问题...
发帖时间：2004/10/11 17:03:00
国家质检总局的规定：速冻食品年内要过准入关--------------------------------------------------------------------------------------------www.cbiq.com-新浪网-四川在线-华西都市报...
发帖时间：2011/11/7 11:51:42
记者游星宇 速冻食品“不可避免”含有金葡菌？市工商局昨天正式回应：相当部分品牌多次抽检都合格，对食品经营违法“零容忍”。 近期，市工商局委托专业机构，对市场上销售的速冻食品、散装熟食、麻辣熟食等多种食品进行了检测，检测结果显示合格率较低，特别是“甲天下”、“三全”等多款知名品牌...
发帖时间：2015/8/13 15:02:31
随着冷链完善，速冻食品走进越来越多的家庭。市疾控中心专家提醒消费者，速冻食品如果保存环境发生变化，很难保证其不变质。挑选速冻食品时应注意“三看”，看产品的生产日期、保质期，看包装和看标签。 结成“冰砖”的就别买了 “像消费者经常会购买的速冻水饺，一般标明在-18℃下可以保存3...
发帖时间：2009/10/20 11:16:00
我们是做仓储物流业务的，以前做的都是俺吨位收费，但因近期的业务扩展~~很多速冻食品很占面积。所以想请求各位仁兄谁能给提供按照储存面积收费的标准~~~最好能根据储存温度等条件的~~谢谢...
发帖时间：2017/3/11 11:38:25
利用变性淀粉良好的稠度和低温稳定性，提高制品的抗冻融能力。1）.添加变性淀粉的甜品具有良好的稠度和冻融稳定性，制品口感爽滑，具有奶油状组织2）.在果酱中添加适当的变性淀粉，可以控制制品的结构和黏度，使制品具有光泽，而且耐热和冷冻加工3）.作为脂肪代用品，将其添加于冰淇淋等冷饮甜品...
发帖时间：2010/12/13 13:58:00
几乎没有哪个超市的冰柜里不放着品种繁多的速冻食品。人们翻来翻去，想找到自己喜爱的口味。很多人埋怨着速冻饺子的口味不新鲜、香味不浓郁，然而知道速冻食品保质期限的人，恐怕已是少数,而知道速冻食品在保质期之内也可能发生品质劣变的人，恐怕更是凤毛麟角了。速冻食品可以放多久呢？按照包装上的...
发帖时间：2016/2/21 11:20:23
[size=4]速冻或冷冻食品包装一般对用于冷冻食品的直接包装，因此其质量的好坏对包装的效果有着最直接的影响。任何食品厂家，在冷冻或速冻食品包装包材进厂的时候，都应该第一时间对其检查，看看其性能是否达标。那么，对于速冻或冷冻食品包装材料，我们应该着重检查其神秘性能呢？一、要检查其...
发帖时间：2012/4/9 17:07:49
随着我国人民生活水平的提高和饮食结构的变化，人们对食品的需求也有了明显的变化。速冻食品由于在加工过程中保持了原有营养，且贮存方便、价格合理、味道鲜美，越来越受到广大消费者的欢迎。国外客商也对我国特有的速冻水饺、速冻馄饨、速冻春卷等产品青睐有加，我国加入WTO以后，速冻食品的出口额...
发帖时间：2013/12/20 14:02:25
最近几年，世界速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增速高达20%-30%，超过任何一种食品，美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化。而在国内，随着广州奥昆等专业速冻食品生产厂家对于速冻技术的精确掌握，改变了速冻产品在终端市...
