发帖时间：2007/8/21 14:50:00
辣椒精是否和味精、鸡精是否一样，工艺是否一样。请赐教！...
发帖时间：2006/3/6 0:59:00
感谢楼主提供的资料,只是我想从里面查一下辣椒精查不到请问一下辣椒精属于哪一类,一般用量是多少哪位老兄知道请赐教,最好给我的QQ留言273663879...
发帖时间：2007/7/9 2:15:00
本人是辣椒精和辣椒红色素及无色辣椒精及多种香辛料生产厂家的技术员,如有需要可与我联系.zhujiajie@yeah.net[em49]...
发帖时间：2009/6/6 17:25:00
你的辣椒精是放在腌制还是卤制，如果是腌制，建议在卤制时多放辣椒，辣椒精只是辣，不香。再少加些花椒可以提味...
发帖时间：2004/10/13 12:19:00
辣椒精大家有接触过吗？是一种进口的原料，好像在炸鸡粉里有添加，我看看有没有资料传上来...
发帖时间：2004/11/14 20:56:00
所謂辣椒精應是辣椒油樹脂，一般是用溶劑溶解出辣椒的有效成分，故既有辣感又具有揮發成分。...
发帖时间：2005/3/21 20:54:00
籽不知道还能干什么，辣椒粕似乎能够提辣椒精和辣椒红，得率嘛~~~~~不敢说！...
发帖时间：2007/3/26 18:51:00
有那位商户有餐饮料方面的调料： 一滴香．万里香．麦芽酚．辣椒精．骨髓浸膏，卡拉胶等...
发帖时间：2007/3/26 18:54:00
有那位商户有餐饮料方面的调料： 一滴香．万里香．麦芽酚．辣椒精．骨髓浸膏，卡拉胶等 ０１０－６１２２３６６８ ０１０－８１１０５４３０...
发帖时间：2007/3/26 18:55:00
有那位商户有餐饮料方面的调料： 一滴香．万里香．麦芽酚．辣椒精．骨髓浸膏，卡拉胶．色素等 ０１０－６１２２３６６８ ０１０－８１１０５４３０...
