发帖时间：2008/11/11 17:42:00
减压贮藏(Hypobaricstorage)减压贮藏又称低压贮藏，在冷藏基础上将密闭环境中的大气压力降低至负压，在一定的真空度下贮藏。这是一种新的贮藏技术。减压至正常大气压力1/10左右，随产品不同减压程度不同。减压贮藏的效果比常规冷藏和气调贮藏的优越：使贮藏容器内的O2减少，抑...
发帖时间：2008/8/23 14:51:00
制氮机其特点是随着生产线的运转而运作，而不需要气体储存罐，除了设备的成本之外，机器运行时只需要电力成本；另外气体的纯度由客户确定之后不可改变——因为制氮机里面的碳分子筛的孔径不可改变，同时，如果要求氮气的纯度越高，那么其生产速度就越慢，相对所需的成本就越高。制氮机分为膜分离和变压...
发帖时间：2004/9/20 17:33:00
红地球葡萄贮藏保鲜技术红地球葡萄是目前极耐贮藏和运输的葡萄品种。但是，该品种对二氧化硫比较敏感，因此，生产中如果盲目地效仿巨峰、龙眼、玫瑰香等大众葡萄品种所选用的保鲜剂及贮藏技术，极易造成贮藏失败。根据我们多年研究，采用以下技术，可以获得贮藏180天以上的好效果。 一、采前的农...
发帖时间：2006/3/18 17:16:00
本文帮助企业分析了目前的经营形势，提出了摆脱目前经营困境的思路，并就恒温库应该发展的机械气调贮藏技术暨机械气调大帐贮藏蒜薹技术作了简要介绍我国果蔬恒温库的发展，为促进农业种植，发展农业生产，增加农民收入，减少采后损失，扩大销售区域，调节淡旺季余缺，丰富果蔬市场，满足人民消费需求，...
发帖时间：2009/9/24 7:48:00
分享冷藏方面资料，收集得不容易啊。库存管理的基本知识概述冷库管理“四要”冷库保鲜贮藏技术适当选择冷藏方法果蔬贮藏冷库GPS在冷藏行业中的应用冷链物流市场分析麦当劳的冷链物流（二）麦当劳的冷链物流（一）物流冷库的特点冷库知识小型冷库安装原理以及使用保鲜冷库管理要点投资小型冷库方案冷...
发帖时间：2013/11/30 18:29:53
臭氧用于延长食品贮藏期是从1909年在法国CoLogne的冷冻厂开始的，当时用于冷藏肉表面杀菌。以后在欧洲的一些大型冷冻厂应用臭氧于肉类、水果、鸡蛋的贮藏和酿酒工业。相关臭氧设备可咨询展坤刘梅。在当时臭氧发生器受到技术水平的限制，采用管道送气到冷库内的方法投加臭氧化空气，使推广应...
发帖时间：2004/7/2 16:14:00
10、论贮藏任何新酿制的酒都难免口感粗糙和有异杂味等缺点。对同一种酒，因酒厂所处的地域不同、水质不同、配料不同、使用的曲药不同、发酵工艺和流程不同而有差异；对同一地域，因地气分布的不均匀而出现窖池与窖池之间有差异；对同一窖池，因季节不同、班组不同而有差异……说到底，最根本的不同就...
发帖时间：2017/12/8 16:26:32
金秋十月，是冬枣收获的季节,而大量收获的冬枣因贮藏问题需要冬枣保鲜冷库建造来贮存。本章小编就给大家介绍一下我国南北方地区冬枣冷库建造冬枣在冷库如何储存的，希望可以对您有所帮助！我国南方地区全年气温整体较高，且湿气较重，因此需要充分利用冬枣保鲜冷库来进行冬枣的保鲜。按照这个步骤，一...
发帖时间：2006/3/15 15:28:00
目前我国果蔬恒温库的经营形势与80年代末，90年代初相比已经发生很大变化。一方面，由于恒温库快速发展过程中，各地缺乏宏观计划，使得其数量和规模相对于现在的市场需求，均暂时过剩，导致行业内部恶性竞争异常激烈。另一方面，北方大棚蔬菜产量猛增，南方果蔬大量北运，北方主要水果中的苹果、梨...
发帖时间：2007/3/17 0:00:00
1主题内容与适用范围本标准规定了绿色食品番茄的术语、技术要求、检验规则及标志、包装、运输及贮藏。本标准适用于获得绿色食品标志的番茄。2引用标准GB5009食品卫生检验方法理化部分GB12399食品中硒的测定方法GB12108植物性食品中稀土的测定方法GB8852番茄GB8853番...
