发帖时间：2015/4/9 14:20:01
4月7日，第66届世界卫生日当天，质检总局在其官网上发布了《2014年全国进口食品质量安全状况》白皮书，通报了2014年我国进口食品安全状况，呼吁构建食品安全国际共治格局，保障全球食品安全。 随着我国居民生活水平的不断提高，对进口食品需求逐年增加。据国家质检总局统计，201...
发帖时间：2014/8/15 15:10:58
现在食品安全问题越来越严重，大家都来说说自己对这一现象的观点吧！...
发帖时间：2004/6/21 20:51:00
环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所；生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施，避免危及...
发帖时间：2013/7/13 17:38:18
猪e网讯：质量安全可追溯技术是一种有效的保证食品质量安全的方法和手段，即通过对问题产品快速定位并准确隔离，最后实施快速召回，降低质量安全的风险，保护公众健康。 实施食品质量安全可追溯体系，实现从生产到消费全过程的有效监管，已经成为各国的共识和普通关注的热点问题。从2000年起...
发帖时间：2012/10/31 13:21:59
总体而言，通过近年来的整顿和振兴，乳制品行业发展形势向好。在国家不断加大政策扶持、完善法规标准、强化质量监管、开展培训交流的基础上，乳制品行业素质不断提升，现代奶业格局初步形成，我国奶业发展已站在新的起点上。据中经乳制品产业景气指数报告显示，三季度乳制品产业较二季度增速略有放缓，...
发帖时间：2004/8/28 21:25:00
湖南省东安县为确保农产品质量安全，采取五大措施，实现从“农田到餐桌” 全过程无公害管理。一是宣传普及无公害农产品知识。今年开展电视讲座5次，出黑板墙报167期次，发布网络信息576条，印发宣传资料8．92万份。二是加强农业投入品管理。对全县330余家农资经营网点进行了4次地...
发帖时间：2012/10/7 11:17:41
预计到2014年，实现质量安全追溯体系推广普及到胶东刺参等山东十大渔业品牌，工厂化养殖水产品质量安全100%可追溯。 据山东省海洋与渔业厅介绍，今年山东将选取24家海参养殖企业进行试点，实现30%的海参产品实行质量安全可追溯，探索建立符合实际的[url=http://sc....
发帖时间：2004/8/20 18:57:00
食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。２００１年以来，国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度，食品质量监督管理开拓了新局面。同时，我们也要清醒地看到，食品质量安全状况仍不容乐观，需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析，以便质检部门进一步提高食品质量监督管理的有...
发帖时间：2017/8/8 14:55:37
随着桶装饮用水市场的日益繁荣，饮用水产品越来越丰富，其成分、特点、与品味各有不同，价格也令人眼花缭乱，消费者理性选择的可能性随着商家宣传的噱头变得越来越低。在这样的市场环境下，究竟该如何区分产品间的差异，使用什么手段为消费者提供相对理性的选择依据和饮水安全保障呢？首选需要最大限度...
发帖时间：2006/8/2 14:11:00
1、问：在肉制品的复合磷酸盐（添加剂）检验过程中，由于检验方法规定将肉中、骨头中的磷均计算在内，肉制品中的复合磷酸盐容易超过标准的规定。我们认为复合磷酸盐的超标主要是原料肉或骨头中的磷含量过高造成的，并且饲料带入的磷在动物间存在较大差异。对复合磷酸盐应如何检验？答：在肉制品加工中...
