发帖时间：2013/1/5 15:32:38
1、鸡胸肉在开水中汆熟，晾凉后撕成丝 2、黑木耳切丝、芹菜去叶后切段 3、锅热后加少许油，加入一勺剁椒炒香，加鸡丝煸炒 4、加黑木耳、绿豆芽、芹菜，加一勺糖一起翻炒 5、加盐和鸡精调味即可[attachimg]22742[/attachimg]...
发帖时间：2013/5/8 10:26:18
休闲豆制品技术交流群：320215095本群主要是休闲豆干、大豆蛋白肉、干豆腐、豆卷、豆芽等豆类制品的相关技术信息交流。欢迎豆制品，原料供应商、经销商、生产厂家、技术人员加入。...
发帖时间：2006/6/30 19:31:00
传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。凉面吃法多样。(1)绿豆芽凉面，绿豆芽在沸水中煮断生，保持脆嫩，放碗中，面...
发帖时间：2007/5/10 10:01:00
不知道在那发比较合适，我看在这个饮食与健康里发比较合适，所以就来这里了本菜疗法是在书上抄的，没有图，竟请见量。[em07]白菜姜葱汤[em07]主料：白菜120克。辅料：生姜10克，葱白10克。做法：白菜洗净，与生姜、葱白加水煎煮，去渣。功效：用于预防感冒初起，发热咳嗽等症。[e...
发帖时间：2011/7/13 15:04:24
绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 材料：绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，...
发帖时间：2009/7/15 17:59:00
<P>有谁知道芙蓉蛋卷的做法，就是那种成都小吃，外面是就是那种跟卷饼是的!!3张或四张薄薄的面皮~~里边放上阏氏好的茶蛋~豆芽~豆腐丝~还放上辣椒油~~等等的那种芙蓉蛋卷~~不是"知道"里说的那种料理啊!!<BR></P>...
发帖时间：2011/9/20 9:22:43
夏秋换季的时候，如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。 秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、...
发帖时间：2011/10/18 13:13:45
日前，本报相继报道了“保险粉”漂白豆芽、化工原料美白猪蹄等新闻，引起了社会的广泛关注，更让漂白食品成为近期消费者关注的热点。我们的生活中到底还有哪些漂白食品？漂白食品的营养和安全还有保障吗？ 现状漂白在食品工业中运用广泛 实际上，我们的身边有很多食品都是经过漂白处理的，比...
发帖时间：2004/5/12 17:42:00
蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和果酸等，是人体所需营养的重要来源。 有人炒菜习惯于单一地炒，其实将几种蔬菜合在一起炒会更好。 营养互补：维生素Ｃ在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素Ｂ２，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素Ｃ，胡萝卜中富含胡...
发帖时间：2006/6/1 13:41:00
13.春饼立春时吃的春饼，又叫荷叶饼，用两小块水面中间抹油后擀成薄饼烙熟，可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。熟菜是订来的苏盒（一种朱红色金漆扁圆木盒，内有方格，用来盛菜），如果是讲究的人家，通常极为丰盛：梁实秋在《薄饼》一文提到的苏盒，就包括切得细细的酱肘子、熏肘...
