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发帖时间:2017/3/14 15:00:34
 
谷益元葛根魔芋芸豆粉葛根搭配木瓜是不错的选择,都是女孩子的最爱。它对减fei很有帮助,可以造出凹凸有致的完美身材,满足爱美人士的渴望。魔芋粉,可以帮助人体排出体内的毒素,具有减fei的功效。另外它还有治疗便秘的作用,从而使消费者享受健康快乐的生活。...
 
发帖时间:2007/9/24 9:53:00
 
改良型大豆饮料一项美国专利介绍了一种装瓶后避免腐败变质的豆乳饮料。这一产品可与其它腻香剂相混合,所用的全脂大豆粉含有下列成分:蛋白质45%灰分5%碳水化合物23%脂肪20%纤维3%水分4%制作方法豆粉的生产:(1)精选大豆。(2)用将近149℃的温度加以焙炒。(3)突然冷却以易脱...
 
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发帖时间:2005/3/21 19:59:00
 
除非在小麦粉的生产制作过程中不慎混入了大豆或大豆粉,而且混入的大豆或大豆粉中含有转基因大豆的成份,则生产出的小麦粉中可能会检测出转基因成份。不过,当混入了几少量的转基因大豆成份时,由于转基因大豆的成份占整个小麦粉的比例极低,往往低于检测灵敏度而表现为阴性。但是,如果那这样的小麦粉...
 
发帖时间:2005/3/23 15:27:00
 
香港媒体《东周刊》近日披露:疑上海维他奶含可致癌霉菌!报道中有:“香港总公司除了承认(上海)厂房所用豆粉曾一度出现问题外,更透露上海维他奶亦有流入香港,令人担忧”(见图片中的红笔圈阅部分!)香港维他奶迫于媒体的压力,已在香港承认用于生产豆奶的“豆粉曾一度出现问题”,然而上海维他奶...
 
主题帖:百花盘龙卷
发帖时间:2004/6/11 14:33:00
 
菜名:百花盘龙卷主料:蛇皮配料:葱段、姜片、精盐、味精、料酒,鸡油,蟹黄做法:将一张去鳞除膜的蛇皮纳小盆内,加葱段、姜片、精盐、味精、料酒,上笼蒸至软嫩取出,内面朝上理平,吸干水分,先抹上一层蛋清豆粉,再抹上百花馅(虾胶),使之成蛇的原形,然后改刀成段,盘旋于碟上,用中火蒸熟,浇...
 
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发帖时间:2004/12/18 0:50:00
 
楼主要算成本,你要麻辣烫不是火锅,价格不一样。辅料太多,煮出来一锅粥糊。并不是越多越好,不要鸡鸭鱼这些没用,使劲加鸡精(50*4=200g)鸡精要好的(I+G)含量高的品牌。火锅最好别加猪油腻人,蔬菜菜品尽量少些土豆、粉丝类淀粉多的,容易糊汤。炸炒香料很重要,牛油一定要好。(10...
 
发帖时间:2005/8/26 16:53:00
 
我最近做的玻璃纸火腿不是很显肉,不知哪位高手做的火腿能显肉,就象得利斯火腿的那种,我的试验配方:猪肉4#70kg、鸡肉SBBB30kg、肥膘10kg淀粉8kg,分离蛋白3,豆粉6冰水65其他辅料猪肉用嫩化机嫩化,肥膘和分离蛋白乳化。火腿的出陷率220%,出品率190%飞利\昆石、...
 
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发帖时间:2005/10/15 15:27:00
 
大家好,好久没来论坛了。在此谢谢大家对我的支持。回复古哥:主要是表面不显肉。回复虎哥:诸城划明的嫩化机,嫩化后肉块直径越约2cm.加豆粉主要是因为淀粉指标必须≤5,再就是成本的问题了。卡拉胶的用量是1.0kg。滚揉参数:转20停10。运转16小时。水的用量应该不能再加了,考虑到我...
 
发帖时间:2005/12/8 8:09:00
 
懂豆奶粉,黑芝麻糊的朋友来赚钱了!!!我公司生产豆奶粉黑芝麻糊,由于市场的扩大及对自身质量,口味的提高.望有相关经验的朋友能够提供优良的配方.我公司现在的工艺是:大豆粉,植脂末,葡萄糖,奶粉,麦芽糊精和一些添加剂的混合调配.如您的配方真实,实用.我公司将为您提供高价的报酬.电话:...
 
发帖时间:2005/12/26 9:47:00
 
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