发帖时间：2004/10/15 16:26:00
目前气调保鲜库还是比较多，也还是在现阶段较为适用的一种方法。...
发帖时间：2004/10/15 16:36:00
日本在搞发芽糙米，富含γ-氨基丁酸，台湾也在流行。国内北京有企业在开发同类产品。...
发帖时间：2004/10/15 16:39:00
在哪里做麻辣烫撒，北方？南方？四川？各地口味有点大。...
发帖时间：2004/10/15 16:56:00
谢谢！有用！...
发帖时间：2004/10/15 17:29:00
食品添加剂是文明进步的表现，现在要怪就怪媒体不懂乱整，把消费者搞得无所适从，好像全国食品市场上都是假冒伪劣产品。...
发帖时间：2004/10/16 0:35:00
药厂的车间如果要用于食品生产，就不能同时做药，只能做一类产品。按食品厂卫生规范过了GMP的车间应该是没有大问题的，但是还是要符合食品厂卫生规范。可以找GB14881对照现有的车间情况。...
发帖时间：2004/10/16 0:38:00
企业标准中要有卫生指标，只不过是参照同类产品国标而已。...
发帖时间：2004/10/16 0:47:00
口味怎么定？甜酸味？咸鲜味？再说我国仅仅是低级的蔬菜生产大国（农残过得了吗？），出口不容易。蔬菜汁饮料说起来是不错，但是从以往的发展来看，在短期内还是不太乐观的。市场接受过程太漫长，消费习惯不好培养。神内胡萝卜汁、果茶……之类产品来得快，去得也快。...
发帖时间：2004/10/16 0:50:00
是不是GB14881/94？...
发帖时间：2004/10/16 0:55:00
红辣椒100kg，辣椒是新鲜的还是干的哟？如果是100kg干辣椒的话，[em06]??...
