发帖时间：2017/8/16 10:01:48
[b]控制软质糕点霉变关键点：[/b][attachimg]26301[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点，读懂会知道问题所在理论永远是理论...
发帖时间：2017/8/16 9:58:57
[b]控制若干流程细节决定产品（面包、蛋糕、软饼等糕饼）保质期：[/b][attachimg]26300[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点...
发帖时间：2017/8/13 10:50:22
甜品可以让人心情愉悦，自己动手制作更是一件有意义的事，如果你想给孩子家人亲手制作健康美食，如果你想自己做私房，或者创业，都可以来薇甜西点培训中心，在这里你不仅可以感受学习的快乐，还可以享受专业的课程培训，全程实操练习，包教包会，小班式教学，后期课程更新全部免费来学，有开店需求的更...
发帖时间：2017/8/11 16:05:13
这鞋底清洁行业中可谓是现代版的“群雄涿鹿”，很多的企业都在想鞋底清洁行业靠齐，要想在鞋底清洁机行业里抢得先机并获得良好的发展，就必须把握全局、看清局势才能做到第一个吃到蛋糕的人；往往能乘风直上、出奇制胜，相反则常常抱着试一试的心态下，最终会发出惨痛的代价。鞋底清洁产业整体趋势（政...
发帖时间：2017/8/9 19:38:33
近年来，能量饮料市场呈现出一片繁荣的趋势发展，四面八方的企业一拥而入，都想要在饮料市场分那么一块蛋糕。 为了推进发展，广州斧王食品公司引进美式AXE饮料，该类产品迎合了消费者对健康的诉求。内含维生素、矿物质、植物提取物等各种营养成分，不含有牛磺酸，以及天然、有机、低糖、...
发帖时间：2017/8/9 11:15:54
[size=4]“饮料含有糖分，不可以经常喝，否则会引发龋齿。”很多家长经常这样教育孩子。其实，家长认为的含糖饮料的危害这一说法并不成立。有些家长之所以会有“含糖饮料的危害”这样错误的认识，是因为人们常片面地认为，含糖食物，如蛋糕、汽水等，是导致蛀牙的“罪魁祸首”。实则不然，导致...
发帖时间：2017/8/4 16:16:02
近年来，能量饮料市场呈现出一片繁荣的趋势发展，四面八方的企业一拥而入，都想要在饮料市场分那么一块蛋糕。 为了推进发展，广州斧王食品公司引进美式AXE饮料，该类产品迎合了消费者对健康的诉求。内含维生素、矿物质、植物提取物等各种营养成分，不含有牛磺酸，以及天然、有机、低糖、...
发帖时间：2017/7/31 11:28:19
每一个成功的项目，其30%的成功因素来自项目之初的策划，成熟且易行的策划，能决定一个项目的成败。苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，是专注于西式餐饮开店策划、顾问、设计、管理、运营、推广等于一体的综合性策划设计公司，策划范围有咖啡厅、西餐厅、牛排店、披萨店、面包房、蛋糕店、...
发帖时间：2017/7/31 11:21:43
面包的辉煌时刻在追名逐利的快节奏里，越来越多的人想慢下来，细细品味生活，寻找人生的意义。慢生活成为了人们的新追求。做面包是最慢的事情之一，一分急躁都要不得。揉面、醒发、松弛、整形，烘烤……半天的时间已经过去了。如果用天然酵母，前期还得需要几天时间去“养”酵母……几百个小时就过去了...
发帖时间：2017/7/31 11:20:04
关于烘焙蛋糕，想必很多小白有许多问题要问，今天小编就来和大家分享一些蛋糕失败的原因及解决办法。一、蛋糕分类：使用原料、搅拌方法、面糊特质等为分类依据:面糊类蛋糕2.乳沫类蛋糕3.戚风类蛋糕面糊类蛋糕1.主要原料：油脂、糖、蛋、面粉。2.搅拌方法：利用大量融和性好的油脂，通过搅拌膨...
