发帖时间：2017/6/8 10:11:43
产品名称：新式蛋糕[attachimg]25372[/attachimg]产品类型：中点烘烤类产品口味：多种口味（原味，奶香味，蜂蜜味，红枣味，水果味，牛奶等味）产品特色：软香的同时，伴有浓郁的蛋香与各种天然原味物质的纯正味道产品包装：50克；100克；200克；500克/纸盒箱...
发帖时间：2004/11/24 13:29:00
我试着做蛋糕，但没有一次能成功做出来，总是发不起来，像一块蛋饼而不是蛋糕，怎么回事？...
发帖时间：2017/6/7 15:43:27
[attachimg]25366[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢钠～%葡萄糖酸酯～%...
发帖时间：2007/7/19 23:08:00
产品配方--------------------------------------------------------------------------------A．鸡蛋500g砂糖200食盐2.5B．低筋粉230C．SP蛋糕油20D．新鲜番茄200番茄酱100产品制法--...
发帖时间：2016/9/7 11:53:45
轻乳酪蛋糕是KK喜欢的甜点，吃起来冰冰凉凉的，还伴随着清香不腻的乳酪味，细致绵软，入口即化。加入朗姆酒浸泡过的蔓越莓干，酸甜可口，那淡淡酒香，让每一口都是惊喜！恩~ω~，想想就激动~那还等什么，跟着KK动手吧！主料：奶油奶酪100g、牛奶65ml、鸡蛋3个；辅料：蔓越莓干40g、...
发帖时间：2007/7/19 23:04:00
DIY朱古力浆心蛋糕原材料：1，100g朱古力，2，100g牛油3，100g糖4，50g低粉。5，4只全蛋。（以上是10人分量）我的做法是首先材料减半，其次把牛油改成植物牛油。因为老公正在减肥当中，加上目前家里面的烤炉太小，所以就只能这样做了。做法：把朱古力同牛油融化。全蛋加...
发帖时间：2005/8/31 9:35:00
SP蛋糕油现在有标准吗？///...
发帖时间：2011/8/13 15:43:14
有谁会磨堡红枣蛋糕及蛋糕卷生产防腐...
发帖时间：2007/1/4 23:46:00
小弟请问怎么才能做出超轻的蛋糕体积大重量小的那种急请大侠们帮忙啊QQ279423977[em06][em06]...
发帖时间：2015/8/27 11:19:07
《敢问蛋糕房路在何方》好利来爱理米奇等老牌连锁蛋糕房牢牢站住了市场，对于小的蛋糕房因为没有自己的主打产品，也没有更多的资金注入如昂贵的房租和昂贵的装饰中，所以大部分蛋糕房处于不死不活状态，因为全国到处同质化的烘焙学校和机构提供的是同质化的技术，改变这种模式就得考虑走食品厂道路...
