发帖时间:2013/6/6 14:25:48
夹层锅普遍适用于食品生产工艺一、质料与设备 质料:从市场上采办通常蚕豆辣酱为主,增加有些辅料。辅料主要有:植物油、芝麻、花生面、番茄酱、白糖、味精、鱼子等。设备:夹层锅、高压灭菌锅、粉碎机、不锈钢盆、电子秤等。 二、出产技术 1.技术流程蒸煮植物油→质料酱加工→辅料(芝麻、...
发帖时间:2014/7/7 14:34:30
在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。 甘凉清润的食物:小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡...
发帖时间:2014/7/14 8:34:08
夏天防中暑吃什么好,恐怕是每个人的一个问题,那么就让我们了解一下夏天防中暑吃什么好吧。 原则 夏天人们食欲减退,也会限制了营养的吸收。营养的吸收受到影响对我们的身体也是有影响的,那么夏天防中暑吃什么好呢?要注意补充一些营养素。要补充足够的蛋白质,鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。补充...
发帖时间:2016/10/23 14:38:03
人们对于大分子蛋白质和氨基酸并不缺乏,而比这些更高级的功能营养、活性营养即小分子活性肽却很缺乏。因膳食结构和饮食观念有误区,出现很多“现代病”,如高血压、高血脂等。虽说在高血压的治疗上,已经找到了很多有效的方法,但是如何选择还需谨慎对待。今天我们就来看看吃什么降血压?降血压保健品...
发帖时间:2017/1/19 14:58:31
糕饼馅料.杜德春○原○创[attachimg]24798[/attachimg]如果说啤酒的灵魂是啤酒花,那么糕点的灵魂就是馅。糕点按照其种类可以涵盖四大类馅料①:常规糕点馅料-豆沙、枣泥、白糖、豆蓉、莲蓉、山楂、咸味、果仁、火腿、椰蓉、冬蓉、香芋、白糖芝麻、什锦、水果、抹茶、果...
发帖时间:2006/9/25 15:33:00
奶油五香豆 奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。排骨年糕 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清...
发帖时间:2004/5/9 1:12:00
清代,几乎与袁枚齐名的李渔,在他撰写的。《闲情偶寄》中说过一句很中肯的话:“宁可食无馔,不可饭无汤。”“饭”,南方多为大米制作的干饭、稀饭,北方则多为小麦制作的馒头、大饼、面条等饭。李渔所说的“饭”,可能是指南方的饭。 钽无论南方北方人吃饭,汤是不可或缺的。正因为如此,我才认为...
发帖时间:2004/5/13 9:43:00
缺碘:碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺激素减少,造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎,有的甚至聋哑或精神失常,成年后身高不足一米三。此病名为“呆小病”。 ...
发帖时间:2004/5/14 8:55:00
1985年,一位美国医生为治疗因生长激素分泌不足而身高增长极其缓慢的儿童研制了一种激素治疗方法,该疗法是从死去病人的脑垂体中提出生长激素再制成药剂,在孩子的青春期到来之前,每个星期注射一次,促其生长,由于效果显著,被作为一项医疗新成果推广到世界各地。 随着人们对艾滋病的恐惧...
发帖时间:2004/5/20 10:21:00
缺碘:碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺激素减少,造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎,有的甚至聋哑或精神失常,成年后身高不足一米三。此病名为“呆小病”。 ...