发帖时间：2011/1/12 17:06:00
我公司想做一种果冻虾仁，就是在果冻中加入一些虾仁，求助各位大侠帮忙给指点一下果冻的做法，不胜感激。...
发帖时间：2004/7/10 14:43:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】海鲜河鲜【原料】虾仁（２５０克）、鸡蛋白（１０只）、熟火腿（少许）、香菜（少许）、盐（少许）、菱粉（少许）【制作过程】 一、用少量蛋白和菱粉放在一起搅匀，放虾仁下去抓一抓，火腿和香菜都切成末。二、开温火热猪油（３００克）锅，将虾仁放下去爆...
发帖时间：2004/7/10 14:45:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】海鲜河鲜【原料】主辅料：鲜虾250克，净冬笋25克，葱白1根，水发冬菇1朵，青椒半个，红萝卜25克。调配料：鸡蛋清半个，蒜头2瓣，干淀粉10克，湿淀粉5克，白糖、精盐适量，味精、料酒、胡椒粉少许，骨汤75个，生油500克（耗75克）。【制...
发帖时间：2010/4/16 12:18:00
各位大哥..最近在浆虾仁的时候遇到点问题.老是解决不好.虾仁在浆好后冷冻起.在解冻就会出水.是没有泡好还是......而且弹性又不好....可否给小弟赐赐招.在这里谢了[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-4-1710:38:01编...
发帖时间：2007/11/28 10:15:00
给人吃的虾青素!诚心招全国各地加盟商!!QQ:785130857申请加入请填写注明:虾青素代理商...
发帖时间：2004/5/10 11:43:00
龙虾是一道汁多味美的佳肴，享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣，那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合，要和龙虾展开博斗之前，都不要羞于戴上围兜。因为，戴上围兜，总是好过花一笔干洗费用。 有些人吃龙虾，要蘸融化的奶油，有些人则蘸美乃滋有些人则喜欢在龙虾肉上洒一些柠檬汁。...
发帖时间：2005/7/7 14:11:00
大概在两个多月以前,我在家里接到了一个电话,电话里是个女声,自称是什么藏传文化研究会的干事叫朱娟.我当时立即就想挂电话,(为什么我后面会说)但她又及时地多了一句嘴,让我不得不接着听了下来. 她说:你别挂,你养的那个东西现在只怕已经蜕了两次壳了,你再不处理,它就要害人了! ...
发帖时间：2004/6/11 14:33:00
菜名：百花琵琶虾主料：中明虾12只，虾胶150克，白肉粒25克，火腿丝、芹菜丝、红椒丝各12条（每条约4公分），鸡蛋皮（切成小三角形12块），鸡蛋清2个，姜1片，生葱1条，上汤150克，香菜叶25克，精盐、味精、料酒适量。做法：1、将明虾去头、去壳、留尾，从背面开在成扇状，加少许...
发帖时间：2004/5/13 14:43:00
原料：大虾肉1000克，意大利面条750克，奶油少司1000克，黄油150克，油100克，柠檬50克，盐15克，青椒150克，番茄酱150克。做法：1．意大利面条煮熟，用凉水浸控干，2．大虾肉切段用油煎熟，葱头切丁用黄油炒黄，加番茄酱炒到油呈红色时，放盐，柠檬汁调好口味，把虾段放...
发帖时间：2008/9/3 13:09:00
求购龙虾仁，可出口欧盟的。100-150、150-200、200-300，去黄，包装为10KG散装。我的联系方式是MSN：chris_sparks@yahoo.cnQQ:472704743...
