发帖时间：2008/12/14 17:47:00
如果把“蒸”从某个广东厨师的武功中废掉，这个厨师也就算是废掉了。没有了蒸，广东菜将失去原汁原味的鲜甜和浓香。老广最拿手的当数蒸鱼，一条活鱼收拾干净，水开了才放下去，蒸七八分钟，迅速洒点葱丝，熟油豉油一浇。鱼肉凝而不散，色白如玉。袁子才见了也只有叹为观止。说时容易做时难，明明这么简...
发帖时间：2009/7/14 15:01:00
我是一名厨师想把蒸菜包装配送到酒店超市，请问这种方法好吗？自生优点能把蒸菜做得很好吃。自身缺点没有食品工业经验，不懂包装，没有资金，没有路子。请有经验的人士帮帮我。怎样能把我们厨师做的好菜包装上市卖。比如是扣肉，粉蒸肉啊，等等。我想如果能把我们厨师做的才能包装上市应该比较有竞争力...
发帖时间：2005/3/17 23:24:00
谁来买我的蒸菜。...
发帖时间：2009/11/5 9:31:00
我也在机关上班，吃的菜.....实在是为了图方便几个菜里面有一半是蒸菜汤.....居然还出现过菠菜香菇汤.....6元标准的人飘过...
发帖时间：2005/3/17 15:03:00
近来接手一个陌生的策划文案,要求为一个蒸菜管想广告词,老板什么条件也没有给俺,到现在俺用这样一句广告词做代替啊<真(蒸)的果然与众不同>请大家帮忙看看,或者有优秀的广告词也给俺发一个俺的QQ315751393...
发帖时间：2004/5/27 11:22:00
鸡蛋是理想的蛋白质来源——只有75千卡热量，却含有丰富的维生素和矿物质：维生素A、B、D、E，钙，磷和铁质。这个以鸡蛋为主的减肥食谱，会使你轻松愉快地除去多余的脂肪，因为，除了淀粉和食糖是绝对禁止的以外，你可以随意改变食物种类。 十天内变瘦的注意事项： 每餐吃一个煮得很老的鸡...
发帖时间：2004/5/14 17:05:00
乡下人对吃早餐十分重视，尤其在农忙季节更是如此。乡下人的早餐往往干稀结合，稀的如米粥、菜汤、豆浆或牛奶，干的如馒头、玉米面窝窝头、大饼子，外加咸蛋、蘸酱菜。新鲜、实惠是乡下人早餐的突出特点。城里人不妨学着乡下人的吃法换换口味。像营养学家一样吃早餐营养学家对早餐从不马虎，不仅讲究食...
发帖时间：2013/5/13 9:47:19
1.下馆子每周2次为限 下馆子不但要考虑到油、盐、糖等调料的超标，还要想到餐桌上食物的卫生程度，从选菜到洗菜，从下锅到调料运用，油的品质、是否有添加剂。而无论是摄入过量还是有毒物质的食用，都需要人体的各大器官来负担，时间一长，问题自然就会找上来。怎样减少伤害，最有效的办法还...
发帖时间：2017/7/31 16:50:35
如果提及湘菜，一定会提到剁椒鱼头，那么如果说到剁椒鱼头，你会想到什么？我的前半生，只爱剁椒鱼头，剁椒鱼头选用上等黄贡椒，辅之以兴薇黄贡椒酱，使鱼头得味道更加鲜美。用剁辣椒去蒸鱼或者剁椒鱼头，确实是湖南人的一大发明和贡献。剁辣椒蒸鱼，有名的是浏阳蒸菜里的手撕鱼，常见的是豆豉辣椒蒸鲫...
发帖时间：2013/3/23 13:20:19
健康早餐 每天早晨一杯新鲜的牛奶，几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。 健康零食 因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准...
