发帖时间：2009/7/14 15:01:00
我是一名厨师想把蒸菜包装配送到酒店超市，请问这种方法好吗？自生优点能把蒸菜做得很好吃。自身缺点没有食品工业经验，不懂包装，没有资金，没有路子。请有经验的人士帮帮我。怎样能把我们厨师做的好菜包装上市卖。比如是扣肉，粉蒸肉啊，等等。我想如果能把我们厨师做的才能包装上市应该比较有竞争力...
发帖时间：2009/7/15 0:50:00
本菜品量化表是安徽是一川菜大酒店厨房部花一年时间呕心沥血制作出来的金典之作。每一道菜都是经过反复测试过的。制作出来的菜品非常有特色。适用于酒店、家庭、食品工业的基本调味及配料等领域。欢迎大家下载。本量化表包括冷菜、热菜、小吃、配菜都有。如需全部下载解压请联系QQ：99462339...
