发帖时间:2007/4/24 15:08:00
蔬菜我们每天都在吃,就想当然地以为自己已经会吃了,其实不然。大千世界的学问太多了,有很多细节是我们日常生活中自以为是地忽略掉的。如果无伤大雅,放过它也就算了,可涉及健康,就坚决不可饶恕!健康之事无小事!必须睁大眼睛纠出每一个错误消灭掉! 1.经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐...
发帖时间:2013/3/19 9:37:34
春季生发,万物萌生,也是调养身体的好时机。中医养生四季侧重有不同,春补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中,适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。 梁实秋《雅舍谈吃》谈到菠菜,开篇就说:“我们常吃的菠菜,非我土产,唐太宗时来自西域。……菠菜不但...
发帖时间:2007/12/10 21:06:00
酒心巧克力不宜多吃(图)酒心巧克力不宜多吃儿童勿多吃巧克力 营养家指出,巧克力非儿童食品,不宜多吃,因为: 1.巧克力作为“快速能源”食品,会影响孩子胃口而不想吃饭,限制对其他营养物质的摄取。 2.巧克力中的糖会引起龋齿。 3.巧克力中含有草酸,与钙结合形成不溶性草酸钙,...
发帖时间:2011/9/24 13:12:53
近代许多研究发现,中国人患乳癌、大肠癌的几率是西方人的四分之一,研究者认为这与中国人爱吃豆腐有关。因为豆腐主要材料是黄豆,而黄豆含的植物蛋白中含有高量的异黄酮素(抗氧化剂的一种)。在日本,因为用餐时的食品大多都有黄豆制的食物,日本男性患摄护腺癌的机会要比西方男性低。 豆腐除...
发帖时间:2012/11/1 15:04:24
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3.橘子与牛奶不能一起吃 ...
发帖时间:2004/5/17 8:50:00
我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。 土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长。[code]<SCRIPTlanguage=javascript>documen...
发帖时间:2004/10/2 13:18:00
常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。 奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶 ...
发帖时间:2004/11/24 10:11:00
DL-酒石酸【化学名】:2,3-二羟基丁二酸【结构式】:【分子式】:C4H6O6【分子量】:150.09【性 状】:无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20...
发帖时间:2005/7/8 20:17:00
常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质8...
发帖时间:2006/2/23 11:37:00
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不...