发帖时间：2005/2/16 15:30:00
哪位懂苦杏仁脱苦工艺要点，能否上传一睹！
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发帖时间：2005/3/3 10:42:00
哪位懂苦杏仁脱苦工艺要点，脱苦率要达九成以上的能否上传一睹！...
发帖时间：2005/7/30 22:31:00
想请教做杏仁露的朋友，如何判定杏仁露中的苦杏仁甙达标？...
发帖时间：2015/1/19 22:42:50
近来，微博和微信朋友圈热传一条关于吃杏仁会导致中毒的消息，消息表示“苹果、桃子、杏等果核中含有微量毒物质氢氰酸，尤其鲜杏仁，婴幼儿误食10粒以上就会中毒，所以家长在喂小孩吃水果或榨水果汁时，最好先去掉果核。”该消息的可信性如何?对此杭州市红会医院中药房副主任中药师刘丽琴给出了专家...
发帖时间：2004/5/11 16:34:00
中医学认为，夏天心火易亢，苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。苦瓜苦瓜可做菜佐食，是夏季常见的家常菜肴。还可泡制凉茶饮料，制作蜜饯。 苦瓜是一味良药，明代李时珍认为其性寒味苦，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。现代医学发现，苦...
发帖时间：2012/12/7 10:37:41
果粉是通过选用6-7成熟新鲜的果实或果干，通过原料处理、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、冷却、包装等步骤制作的一种粉末. 水蜜桃的营养价值有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。桃常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的...
发帖时间：2012/3/7 9:50:05
（1）发芽的马铃薯去皮后照样可以吃 土豆是马铃薯的别号，也叫洋山芋、山药蛋。土豆中含有一种毒素，叫龙葵素。在正常情况下，其含量很小，约0.05～0.1‰，不会给人体造成危害。但假如保留不当，土豆中的龙葵素会大量增加，就可能引起食品中毒。例如，发芽的土豆，在芽眼及幼芽部门，龙...
发帖时间：2012/8/20 11:04:54
根据市教委下发的通知，这部《学校食品安全管理与操作规范》教学片由教育部和国家食品药品监督管理局组织专家编制，主要讲述了开办学校食堂需要具备的基本条件、应建立的食品安全管理制度、食堂从业人员食品安全操作要求、食品加工关键环节的操作规范、发生食品安全事故后应采取的基本措施等。 ...
发帖时间：2015/3/16 10:30:12
在人们看来坚果是很受欢迎的零食，坚果都含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是坚果经过不当的加工后存在着一些危害人身体健康的问题，在生活中应该注意这些所存在的问题，避免身体遭到影响，今天给大家介绍这几种坚果最好别吃。 杏仁的功效作用有哪些? 1.苦杏仁能止咳平...
发帖时间：2014/12/13 16:59:53
冬季养肺的方法与食物 萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。 《本草纲目》...
