发帖时间:2017/2/22 9:01:59
薇甜西点烘焙全能班课程西点烘焙课程学习内容1、基础工具和原材料的认识与讲解2、原味戚风胚的制作(原味胚)3、巧克力戚风胚的制作(巧克力戚风)4、慕斯的制作与加工工艺(芒果慕斯、樱之恋)5、淋面的制作(芒果淋面、巧克力......
发帖时间:2016/9/27 14:22:44
[size=7]恐卡kk爱美食[/size]有时候翻着朋友圈就会看见好多人晒蛋糕,自己也想动手做一个啊,苦恼没烤箱是吧。不用担心,这个问题我早就想过啦,夏天做蛋糕,不用烤箱也可以啦!难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料消化饼干150g黄油60g淡奶油500g吉利丁粉20g芒果8...
发帖时间:2004/7/24 15:44:00
采用亚热带新鲜水果--芒果为原料,经过前处理---糖渍---烘干即得,产品色泽金黄,风味足,外观诱人.可作为高档产品....
发帖时间:2004/9/18 1:56:00
我从专业的眼光来看,不像是原味的芒果,倒是像加工过,而且添加了色素以及有硫熏蒸过的光泽,并且有些被膜剂之类的用于外表的装饰!...
发帖时间:2006/3/24 8:40:00
哪位知道谁家的芒果粉末香精比较好,还有类似珍珠奶茶的红茶粉末香精。我现在迫切需求电话021-69132473...
发帖时间:2006/8/22 14:19:00
我想要香蕉粉\芒果粉\苹果粉\草莓粉\波菜粉及所有的精油,全部要耐高温的.纯度要高一点,香味要正一点的,谢谢所有的好心人帮忙哦....
发帖时间:2007/6/26 20:13:00
上面的对市场挺了解,云南的芒果茶有些确实做的不错,希望能更深一点了解一下。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-6-2620:14:36编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2008/10/1 11:26:00
跪求好的果味饮料配方,主要是芒果的,橙子的和苹果的,要实践过口味很不错的那种。(因为各个配料厂家的原料不同口味就大不相同。[em08][em08][em08]...
发帖时间:2008/7/26 0:24:00
配 料:西米约50克(我选小西米,好煮)、金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃)、西柚1个、木瓜1个(最好是台湾木瓜,因为特别的好吃呢)、高达椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐(现在真流行用这个)、冰糖少许(砂糖也可)。·操 ...
发帖时间:2005/3/29 0:46:00
如:冰淇淋配方:白糖:140公斤;全脂淡奶粉:90公斤;椰子油:65公斤;乳清粉:25公斤;淀粉糖浆:30公斤。瓜尔都胶:0.5公斤;CMC:0.5公斤;卡拉胶:0.2公斤;刺愧豆胶:0.6公斤;单干脂:2公斤;亲水性单干脂:1公斤。芒果味香料:JBF-1050芒果:1公斤;柠檬...