发帖时间：2006/7/23 17:24:00
猪肉鲍片汤 用料:干鲍片八十克，猪腿精肉三百二十克，瑶柱四大粒，盐半茶匙，清水适量 做法:(1)干鲍片、瑶柱洗净，温水浸软；猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下全部材料，旺火烧滚后改文火煲三小时，加盐调味 附注:一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成，而是干螺...
发帖时间：2012/8/22 14:21:02
泥土的味道是苦涩的，海水的味道是苦咸的，树林中清新的空气也有着一丝苦津津的味道。这苦的大自然，孕育了人们交织着各种苦痛的心灵。广袤的土地，浩瀚的海洋，辽阔的天空，了无际涯的心灵，构成了我们这个世界.百花争艳的春天是充满活力的季节，烈日曝晒的夏天是富有热情的季节，瓜果飘香的秋天是极...
发帖时间：2006/8/4 13:19:00
7种蔬菜被检出农药残留超标近期台风“碧利斯”、“格美”的连续袭击对广州蔬菜供应造成较大影响，外地蔬菜大批入穗，市场的蔬菜质量究竟如何？昨日下午，广州市工商局对占广州蔬菜供应量7成以上的江南果蔬批发市场进行了快速抽检，结果总合格率为91％，7种蔬菜样品因被检出农药残留超标而判定为不...
发帖时间：2013/4/28 9:36:09
“五一”长假将临，伴随着旅游旺季的到来，餐饮消费也与日俱增，在您外出时天下养生网小编给您以下10提醒。 一、尽量选择到正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场、农贸市场去购买食品，注意观察其是否取得《卫生许可证》《营业执照》等资质。 二、尽量选择有品牌、有信誉的食品加工企...
发帖时间：2013/5/16 10:13:50
初夏食疗豆类“当家” 进入初夏时节，连日来的炎热天气让人口干舌燥。此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨让“豆类”当家，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾。 饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜...
发帖时间：2016/8/15 11:21:08
哪里教锅仔，麻辣锅仔培训的做法，我想学习各种锅仔系列，新乡好滋味教锅仔菜式是四季皆宜的，即可滋补、养颜亦可省略了多点一个汤菜的麻烦。每个季节，很多中高档酒楼都会推出应时的菜品，诸如：春季的锅仔萝卜丝鲫鱼，锅仔清瓜银雪鱼;夏季的锅仔凉瓜排骨，锅仔粉丝节瓜;秋季的锅仔辣酒田螺，锅仔红...
发帖时间：2004/5/14 14:06:00
如果说煲汤与饮汤表现了岭南饮食文化的重要一面，应不为过。作为米饭和肉菜的必要补充，汤品对促进食欲、平衡营养都有一定作用。有的广州人追求汤品到了“无汤不吃饭”的程度。广州人重视推崇汤品，且有多层次要求，或讲究风味口感，或关心营养多寡，或注重性质温补还是清凉。仅从后者角度可知，并非凡...
发帖时间：2004/12/29 21:34:00
瘦肉凤爪响螺汤用料:干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克（五钱），淮山八片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，盐一茶匙，清水十四碗做法:(1)螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块；鸡爪入沸水氽过，撕去黄皮，斩去爪尖；淮山、杞子...
发帖时间：2008/9/11 11:47:00
目录香橙燒豬肉條腊肠的做法鱼香碎滑鸡山椒拌白肉蒜泥白肉家常连锅醉妃白肉梅菜芋头扣肉东坡肉腐乳肉蚂蚁上树鱼香肉丝粉丝煲碗仔翅川肉丝盐煎肉叉烧肉肉丸糊辣汤辣味肉皮冻鲜香肉皮冻溜肉段糖醋咕噜肉苦瓜镶肉豆豉（豉汁）蒸排骨排骨年糕醉排骨粉蒸排骨醉猪手花生烧猪手卤猪蹄葱炖猪蹄红烧猪蹄翡翠双冬...
发帖时间：2010/11/26 14:16:00
民以食为天，如果说各类规模不等的卖场、超市，有什么共同点，毫无疑问，他们都经营食品。食品销售要注意哪些事项呢，食品销售达人和菜鸟的差别到底在哪里？1.达人了解自己销售的食品，而菜鸟则不然。了解自己销售的食品是食品经销商对消费者应履行的责任，在食品安全事故频发的情况下尤其如此。众多...
