发帖时间:2008/2/24 10:14:00
1主题内容和适用范围 本标准规定了花生色拉油的特征指标、质量指标、检验规则、检验方法及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于花生毛油经脱胶,脱酸,脱色,脱臭,等工序精制而成的花生色拉油。 2技术要求 2.1特征指标 折光指数1.4695~1.4720 比重(gl/100...
发帖时间:2008/4/28 21:18:00
请问色拉油与一般的食用油有什么区别呀
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发帖时间:2004/12/25 12:16:00
各位好,请问甜蜜素可以另入烤成包里和蛋糕里吗,可以的话另多少最好?色拉油起什么作用?发面包和蛋糕用安淇酵母可以吗?...
发帖时间:2008/1/2 16:21:00
各位前辈好!小弟最近在配置高浓度(质量分数约13%)盐水与色拉油的乳化液,使用的tween20和span80,剪切速度在10000转/分。但是放置3分钟左右就分层了,请问各位大大们怎么让乳化液稳定时间长一些呢?另外搅拌过程中产生大量的泡泡,需要选择哪种消泡剂,才能保证消泡的同时不...
发帖时间:2008/1/2 16:21:00
各位前辈好!小弟最近在配置高浓度(质量分数约13%)盐水与色拉油的乳化液,使用的tween20和span80,剪切速度在10000转/分。但是放置3分钟左右就分层了,请问各位大大们怎么让乳化液稳定时间长一些呢?另外搅拌过程中产生大量的泡泡,需要选择哪种消泡剂,才能保证消泡的同时不...
发帖时间:2005/10/18 1:46:00
色拉油是什么样子的,在哪里有卖,哪位师傅可以告诉我吗?发一个图像给我好吗?谢谢师傅。。。。[em17]
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发帖时间:2005/1/9 13:34:00
针对近日知名品牌出现“问题色拉油”的事件,卫生部昨天表态,此次曝光的“问题色拉油”不排除由于经营环节操作不当造成部分批次产品抽检不合格。 卫生部有关负责人表示,植物油的卫生质量与生产加工、流通经营、运输贮存等诸多环节的卫生条件有关系。此次抽检发现的酸价超标的金龙鱼大豆色拉油、...
发帖时间:2006/1/19 6:41:00
色拉油加油溶性色素,想把其制成膏状产品,是否可行?...
发帖时间:2005/1/25 14:00:00
率先在全国成立的浙江省食品安全委员会近日通报,全省食品安全存在农药残留超标、激素过量等10大隐患,上市不久的转基因食品因“具有潜在威胁”而名列其中。 转基因食品对人体到底有没有危害?“这个问题一直有争议。世界卫生组织食品安全部部长就认为,国际市场上出现的转基因食品不可能会给人类...
发帖时间:2006/10/24 21:39:00
家里买了两桶不同品牌的大豆色拉油,在低温下均出现了沉淀,请问各位高手,这种沉淀是一种什么物质?人食用后会不会有害?[em04][em03][em01][em02][em06][em05]...