发帖时间：2005/4/22 17:34:00
谁又使用过膨大剂，焙烤食品和膨化食品用，里面是不是主要是胶体物质还是淀粉类物质呢？本人比较困惑，请大家帮忙拉...
发帖时间：2007/11/6 15:29:00
现在的扇贝丁太少,卖给经销商处看上去太小了,而且个头太小,太轻,有什么办法能膨胀它而且增量,看上去又大又重.谢谢各位了急急急........................................
发帖时间：2006/7/27 13:21:00
激素催熟草莓膨大剂催大西瓜...
发帖时间：2010/4/17 17:51:00
这层皮有助于馒头保持酵母发酵过程中产生的气体，是馒头更加膨大！...
发帖时间：2006/3/20 14:25:00
一方面是因为这种草莓属改良过的高产品种，另一方面也不排除在草莓生长过程中，一些农民添加了膨大剂，必须慎食...
发帖时间：2010/6/1 9:14:00
蜂巢蛋糕的一个特点就是横切面像蜂巢纵切面有点类似传统糕点：黄金糕这些组织状态跟用的化学膨大剂还有特殊的操作工艺有关．...
发帖时间：2009/4/28 12:54:00
你用的是不是面包发泡粉哟？做饼要用慢性发泡粉，如果用速效的预热就马上放气就很容易膨大，如面包馒头。要用慢性的发泡粉，体积就会好控制，而且用量也要注意。...
发帖时间：2010/5/26 14:30:00
大概在７～８年前，烘焙连锁店曾经流行过，不过我不确定是否还能找到相关的配方不过可以提醒下的是，要做好这款蛋糕，需要合适的化学膨大剂，然后还需要合适的静置时间．...
发帖时间：2011/11/9 17:06:57
当我们比任何阶段都强烈期盼健康绿色食品的时候，生活却好像故意在捉弄我们。伴随着相继出现的"膨大剂西瓜""避孕药黄瓜",现实中，我们的餐桌上是真的越来越难以找到健康绿色的食品了。究其原因一定是多方面的，但有关部门的结论却有罪魁祸首之嫌。看看&...
发帖时间：2006/7/27 13:47:00
11.用硫磺把白木耳熏得更白，毒人不怕，好卖即可； 12.用墨汁和其他什么材料把黑木耳搞得更黑更沉，不仅好卖还能多赚； 13.给弥猴桃施“膨大剂”使其增大，价格翻番； 14.给黄鳝喂避孕药，速肥，经济效益好； 15.用牛血兑洗衣粉和味精，做成鲜嫩的“鸭...
