发帖时间：2010/7/16 10:31:00
我现在接受一个项目，是开发苦瓜产品，苦瓜可以做泡菜或酱腌菜吗？该怎样做呢？强烈渴望大家帮助啊。QQ：413094672...
发帖时间：2010/7/15 16:49:00
偶遇问到腌渍菜的生产工艺，手中刚好有这些资料，顺手传上来。如有朋友有腌渍菜（大头菜）实例，可否借鉴与我，先谢过。泡菜生产加工规范（眉山市地方标准）四川省眉山质量技术监督局发布目 次前言II1 范围2 规范性引用文件3 定义4 工艺流程5 要求6 流程规范...
发帖时间：2010/4/14 14:53:00
公司2009年新建食品加工厂，并通过了食品生产许可（QS）B级审查，获得调味料、酱腌菜、肉制品、豆制品生产许可证。公司于2005年5月开始从事食品生产，有完善的管理机构和生产设施，完全能够保障客户对产品品种、质量和数量、时间的需求。我公司可根据顾客对品种、规格、数量、包装等进行定...
发帖时间：2010/3/27 12:48:00
生产可以做好，但市场销路、原材料采购等方面你能控制好吗？我是做酱腌菜的。...
发帖时间：2010/3/21 19:29:00
你好，请教你一下，水浴式杀菌是怎么一回事。它对腌菜一定有杀菌作用吗？哪里有得卖，还是自己就可以做？希望你能回复我，或者电话联系我也可以15288482079在此深表感谢！我想我们可以成为朋友的...
发帖时间：2010/3/13 18:03:00
我们家是做腌菜的，还属于家庭式的小作坊。现在想把腌菜包装起来上市，但包装后总是会胀气，现在加了添加剂，又用了真空包装，还是不能彻底解决胀气的问题，有人又说还要用巴氏灭菌机才行，可看了一下，这种机器好像都挺贵，现在请教各位高人，这种巴氏灭菌机有没有什么便宜的方法可以替代的？在此，非...
发帖时间：2010/3/11 9:22:00
新建一个酱腌菜工厂，年产量2000吨。有偿求工艺设计和厂房设计。或帮忙推荐一下较为专业的设计院。多谢了！有愿意帮忙的也可以直接EMAIL：panzhiyan99@sina.com，跟我联系。谢谢。...
发帖时间：2010/2/21 14:49:00
厨房餐桌，下一个大品牌诞生地(下)福来品牌营销顾问机构总经理娄向鹏三、产地特色不是束缚，恰是品牌之源，是极其宝贵的稀缺资源！一方水土出一方名品。我国地大物博，几乎每一个区域都有闻名全国的名品。但是长期以来，具有强烈产地特色产品都说好，就是做不大，做不成大品牌。除了一些品种受规模不...
发帖时间：2010/1/26 13:19:00
走出大学的应届生都痛不欲生地发现，公司对求职者要求最多的就是经验：有没有在这个行业中工作的经验？有没有在这个岗位上工作的经验？很多大学生之所以找不到工作，是因为只有理论知识而没有实践经验，对工作的理解不够。企业需要的不是理论型的而是能够帮解决实际问题拥有一定工作经验的人才，这给在...
发帖时间：2009/10/7 7:50:00
以下是引用youbaiyu在2007-9-1215:03:00的发言：卤水香料的介绍[折叠]谢谢谢谢谢谢谢谢1花椒：又名秦椒、风椒，其味芳香、微甜，辛温麻辣。花椒的用途可居诸香料之首，由于它具有强烈的芳香气，味辛麻而持久，生花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。药用：花椒在医药中有除风...
