发帖时间：2008/9/25 16:26:00
前门的乐盛斋，酱牛肉是一绝，目前没发现谁家的超过他。尤其是店员的态度，不卑不亢，明确说出你的要求或口味，她们呢就不会叫你失望。其烧羊肉也被内贸部列为中华老子字号，不过说实话，我觉得没有白奎的好吃（尽限宽街总店）。白奎的也是内贸部列为的中华老字号。...
发帖时间：2010/5/13 14:06:00
酸梅汤中含有大量的矿物质、膳食纤维，具有很强的解油腻、降血脂的功效，正好可以消解人体中积存的大量油腻。特别是九龙斋等老字号生产的酸梅汤不含任何添加剂，更是在对抗油腻危害的同时，免除了化学成分对人体的伤害，可谓是对抗“地沟油”的最佳卫士了。...
发帖时间：2011/6/3 11:06:00
以下是引用zxlwfb在2011-5-219:35:00的发言：你首先要了解什么是保质期。它是否代表真实的生产时间我们这里有一家老字号的企业它是产品什么时候i出厂什么时候打日期从超市退回在重新打日期。质量与保质期怎能挂上勾。所以说食品企业必须建立在良心的基础之上。...
发帖时间：2013/5/16 14:47:23
记得小时候特别爱吃零食，什么牛肉干啊，猪肉铺啊，鸭胗干啊什么的。但是那时候都不怎么注意品牌和卫生，好几次都因为吃了质量不过关的零食拉肚子。后来我的奶奶告诉我。立丰食品是老字号品牌。质量信得过。在她的小时候就有了。现在还开了网上商城。非常方便。...
发帖时间：2015/5/26 22:20:10
杜德春烘焙技术研发机构:杜氏清真系列烧饼、焙子饼、清真饼可分为以下口味：葱花饼；甜咸饼；甜饼；香草饼；豆沙饼；香蕉饼；果酱饼；糖酥饼；辣香饼；山楂饼；绿豆饼等口味。是多年来和中华百年老字号合作及研发的适合中国加工者适合创业的好项目。...
发帖时间：2007/3/7 11:31:00
你可以到成都来参观一下，这里有很多用卤肉夹锅魁的连锁经营店（其实现在用来夹的菜品很多，有成都人爱吃的凉拌肺片、凉拌牛肉、凉拌笋子、凉拌大头菜等），很有特色。特别是后子门那一家老字号的，名字我忘了，到后子门那里再问，谁都知道具体在什么地方。祝你成功！锅魁就是北方人说的膜。...
发帖时间：2007/12/18 17:13:00
没什么意义，果酱确实没有什么技术含量，而且几年来此行业早已被瓜分，如果想创业的话，我可以免费提供果蔬蜜炼茶的生产工艺及配方，此产品属于功能性饮料类，目前只有恒寿堂等几家老字号在做，其主要是进口韩国的产品，现在在一些像KFC连锁店里有的卖，大型超市也有，市场潜力巨大......
发帖时间：2015/6/12 18:56:48
杜德春烘焙技术研发机构由池向东老师执掌的京式稻香村糕点延续拓展了中华老字号品牌糕点精髓文化的艺术风格。在花色、造型、色彩、口味、包装、文化、历史等诸多元素中彰显中华食品厚重渊博之风范。小巧玲珑的手工传统手法；独具匠心的色彩民族传承；风格迥异的节令杂食；浑然天成的文化形式-稻香村-...
发帖时间：2017/6/1 9:53:25
[b[b]杜德春烘焙技术研发机构资质[/b][attachimg]25313[/attachimg]：[attachimg]25313[/attachimg][/b]△中国烘焙食品工业协会委员、专家、评委△中国焙烤糖酒协会特约专家委员△中华烘焙协会特约专家委员△香港焙烤食品协会专...
发帖时间：2012/11/3 15:44:02
大黄油外，咖啡曲奇、提拉米苏、黄油桃酥等都是最近一年开发的新食品，目前市面上销售的老茂生品种已达25种。据了解，除了糕点店里常见的散装饼干外，老茂生还在飞机场和各大展会上推出精致礼盒装，在商场超市推出简易礼盒，以满足从高端到大众的消费群体。[url=http://www.te...
