发帖时间：2013/3/27 9:02:40
低能量菜谱的全日膳食调配原则：1、食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。2、保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。3、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放...
发帖时间：2013/3/25 11:01:21
葡萄酒会让用餐的步调放慢，用餐的心情自然就较轻松、愉悦。除了对身心有益外，更应该视为人生的情趣之一。另外红葡萄酒中的丹宁、能消解脂肪、畅通血路使血液保持弱碱性、强化微血管使皮肤保持柔嫩有弹性。适量的饮用葡萄酒，还可缓和紧张，安定情绪，促进肠胃绒毛消化吸收。 葡萄酒与食物的搭...
发帖时间：2013/3/12 13:55:19
导读：为何饭店里的肉总是滑嫩无比，摊贩卖的卤肉好看又好吃？这些，都要归功于一种食品添加剂——亚硝酸盐。然而，过量摄取亚硝酸盐致人死亡的悲剧也不止一次地发生过。 据业内人士介绍，亚硝酸盐在餐饮界俗称为“硝”，作为食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，还能让肉制品产生非常好的口感...
发帖时间：2013/3/11 10:09:47
每个人都可能得癌，因为我们身上有一种“原癌基因”，只要受到外因刺激，也许就会被激活。而这种外因，往往来自于我们的生活。国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防住。和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌...
发帖时间：2013/3/11 10:08:18
吃肉4注意： 1.炖煮过度的肉易致癌 无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。 但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些...
发帖时间：2013/3/9 9:13:46
作为女性自己更应当爱惜自己的身体，多多注意养生，了解哪些食物是身体必须的，哪些食物吃了会影响健康的等等。 养生须知：女性身体最需要的五种食物 俗话说病从口入，在今天这个特殊的日子，笔者也翻阅了一些资料，了解到了女性身体最需要的五种食物，供女性朋友们参考。 酸奶：润肠补钙...
发帖时间：2013/3/8 11:35:04
葡萄酒的营养功效越来越受到人们的关注，但如果开瓶后保存方法不当或者时间过长，会在葡萄酒液表面出现一层灰白色的菌膜，它能将葡萄酒中的酒精变为醋酸，使得葡萄酒发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊。这就表明葡萄酒已经氧化，不能再饮用了。 1-3天保持原味 葡萄酒在开瓶后，如果保存方法...
发帖时间：2013/3/1 10:57:54
红肉吃太多有害健康。据美国“糖尿病护理”网2月12日报道，女性常吃红肉，妊娠期患糖尿病的风险将会大幅增加，而多吃植物蛋白，如坚果一类的食物，则会降低这一风险。 美国国立卫生研究院的张翠林教授等专家主持了该项前瞻性研究。他们在10年间对1.5万余人进行了分析，所有研究对象怀孕...
发帖时间：2013/1/31 17:08:32
英国《每日邮报》1月16日刊文称，以色列研究发现，吃红肉时喝红酒能降低血液胆固醇。这项实验为期4天，研究人员向身体健康的志愿者提供了一系列肉类食品。另外数量相同的志愿者也在这4天内摄入了同样的饮食，但配了定量的红酒。研究结果显示，只吃肉的志愿者血液中胆固醇的含量会明显上升，增...
发帖时间：2013/1/31 17:01:11
据说，端起一杯香槟，就会感受成为百万富翁的幸福，配上合适的菜肴，幸福感指数则可以直接升级到亿万富翁的行列。香槟可说是最百搭的葡萄酒，既不用遵循红酒红肉、白酒白肉的限制，还能从开胃小菜配到甜点蛋糕。 千树万树梨花开 绝配搭档：白中白香槟配海鲜盘 以霞多丽(Chardonn...
