发帖时间：2012/9/12 11:09:57
“植物蛋白饮料即便相对健康，但也是饮料。”朱毅强调，饮料中难免都有添加剂，因此也不建议大量饮用。 朱毅还特别强调，饮料中多会添加糖分，多喝也会导致热量超标，而对于糖尿病和想要减重的人群来说，植物蛋白 饮料也并不适宜。 记者注意到，此次被国家质检总局曝光的四种不合格植物蛋...
发帖时间：2004/12/2 13:24:00
目前果冻从普通、双色、高透明、走到优酪、可吸，产品的变化走向高端；果冻行业发展迅驰，但目前果冻市场由于大多数市售果冻不达标，如：企业由于竞争激烈为了降低成本，偷工减料，可溶性固形物不达标；违禁添加甜味剂（糖精钠代替食糖），为了延长货架期，违禁添加防腐剂—苯果酸，卫生指标超标等，造...
发帖时间：2005/8/31 9:21:00
呵呵炒货很多厂家添加糖精钠的这是国家不允许使用的了干货很多都是添加防腐剂的有没有人讨论一下奶制品呀现在含果汁的牛奶大多数是用香精调配出来的真正含果汁的牛奶也加香精的特别是地方的小厂家没见奶粉或鲜奶收购每天却能产很多的乳饮料或制品产量还都很多!这样的乳饮料大家敢喝么?[em23][...
发帖时间：2005/10/2 18:34:00
楼主:常用的有A.甜味剂:砂糖,糖精钠,甜蜜素,AK糖,阿斯巴甜,甘草甜素.B.防腐剂:苯甲酸钠,山梨酸/尼泊金/等.C.色素:靓蓝,柠檬黄.....等等.D.香(精)料:乙基香兰素,麦芽醇,各种果味香精...按需吧!当然还可以用到:百味香,千里香,茴香,桉叶,丁香等等...也按...
发帖时间：2006/3/9 17:16:00
依据GB7100-2003《饼干卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、QB1253-1991《饼干通用技术条件》、QB1433.7-1992《饼干威化饼干》、QB1433.6-1992《饼干夹心饼干》、Q/NAB001-1998《夹心饼干》、Q/XWSKF...
发帖时间：2007/8/29 11:23:00
质量要求1.感官指标外观：透明稍带清白色，无混浊杂质。易拉罐包装密封。气味：柠檬型清香，入口清香爽甘甜，酸感适中，回味微咸，并有人参花的味道。2.卫生指标细菌总数不超过100个/毫升大肠菌群不超过3个/100毫升3.理化指标不含糖精钠，不含任何色素，CO2含量为体积的2～3倍。...
发帖时间：2010/11/16 10:44:00
北京工商发布最新食品安全信息来源:北京市工商局时间:2010年11月3日为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本689个，不合格样本14个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为97.97%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产...
发帖时间：2004/12/16 14:26:00
☆赤藓糖醇在盒式冰淇淋中的应用明确的指标方针冰淇淋中添加赤藓糖醇的优点©纯天然产品©无热量（<0.2kcal/g）©高的耐受量©清凉的口感，与其他甜味剂配合使用会使冰淇淋产生良好的风味标签请提出有关法规中涉及到产品的营养和健康的内容：...
发帖时间：2011/10/26 16:11:36
不时以来我国白酒中的添加剂成果都比较混乱，标准滞后于产业的展开，致使于一些企业打着擦边球的主意，不只违规添加糖精钠等甜味剂，也未在标签上详细标明添加剂添加情况。相信食品安全法的实施，必将大大推进白酒中添加剂成果的处置和规范。据悉，我国白酒产品中，仍然存在违规运用食品添加剂的情况，...
发帖时间：2005/1/21 13:36:00
甜味剂揭密：“糖精”与“蛋白糖”一、话说“糖精”。 2000年初，美国华尔街日报一位记者打来电话，询问有关我国南方甘蔗遭受霜冻灾害的情况，当谈到糖精对食糖消费的影响时，对方表示从未听说过“糖精”这个词，并询问“糖精是不是从糖中提炼出来的‘精华’”；可见了解糖精的人并不多。 糖...
