发帖时间：2004/8/4 10:59:00
应该是淀粉糖浆，“还原淀粉糖化物”这名称不规范。...
发帖时间：2004/8/5 14:22:00
淀粉糖浆，关键参数是DE值，也就是淀粉的转化度。...
发帖时间：2004/11/28 12:06:00
老张，你说的是糖浆过滤后澄清度高，高不好吗？...
发帖时间：2005/1/5 17:04:00
你做的罐头其实是糖浆罐头，不是糖水罐头。...
发帖时间：2005/4/5 15:48:00
饼皮颜色的控制关键在糖浆你要把握好。...
发帖时间：2005/6/9 12:24:00
问题主要是配好料和炸好,以及糖浆的浓度...
发帖时间：2005/8/8 12:31:00
不错,在学习品味中.糖浆和烤的工艺最关键....
发帖时间：2005/9/14 16:44:00
糯米粉加糖加麦芽糖浆？不知道大概比例多少？...
发帖时间：2005/10/18 15:19:00
就是洗干净的山查浸一下高浓度（95）的糖浆。...
发帖时间：2005/10/21 12:21:00
糖葫芦的糖浆如何熬好?我指的是又催又经济!...
