发帖时间：2005/4/4 20:53:00
楼上的别急，我真的不知道要如何回答你，问题太大了，大家也不知道从何着手，首先我们从定义上来，软饮料这一块主要指的是调配型的不含酒精的饮料，这大家都知道了。在区分具体类别上又有高低酸、果汁、水、乳制品饮料等类别，种类繁多，控制点也不一样。如果从体系安全的角度来分析造成的危害，如食源...
发帖时间：2008/5/30 21:32:00
本人有九成新的肉丸机转手，一台绞肉机、一台打浆机，可做潮汕爽脆肉丸、贡丸等，日产量可达200斤。适合小作坊式生产。需要的可联系，qq344240812，手机13758562605，可上门看货（浙江绍兴），可教会使用，有工艺相送。名称:慢速打浆机类别:食品机械型号:GH―M01系列...
发帖时间：2008/9/3 21:32:00
荪角四宝汤烹调类别：煮菜系：浙菜食材类别：海鲜味道：咸鲜适宜季节：春色香味：鲜咸适口,味道独特主料：水发刺参25克、珍珠鲍贝25克、鲜鱿25克、虾胶50克、水发竹荪50克、火腿片20克、紫角叶酌量；辅料：盐、味精、上汤各适量；制作：1)紫角叶洗净后镶入虾胶，上笼蒸熟待用；2)鲍贝...
发帖时间：2007/9/17 17:33:00
2.11 “五中取二”检验 “twooutoffive”test------差别检验的一种方法。五个已编码的样品，其中有两个是一种类型的，其余三个是另一种类型，要求评价员将这些样品按类型分成两组。2.12 “A”-“非A”检验 “A”or“notA”test----------差...
发帖时间：2007/9/17 17:34:00
2.11 “五中取二”检验 “twooutoffive”test------差别检验的一种方法。五个已编码的样品，其中有两个是一种类型的，其余三个是另一种类型，要求评价员将这些样品按类型分成两组。2.12 “A”-“非A”检验 “A”or“notA”test----------差...
发帖时间：2014/7/7 17:17:53
一般产品类别-供人类食用食品1、酒精饮料2、儿童（婴儿及青少年）食品，包括婴儿配方奶粉（优先选择）3、焙烤食品，面团或糖衣包被4、饮料基质5、糖果（不含巧克力），糖基及咀嚼胶6、谷物制品，早餐食品，即热或即食谷物7、奶酪及奶酪制品8、巧克力及可可制品9、咖啡和茶10、着色剂11、...
发帖时间：2005/3/10 22:44:00
食品的微生物检测内容太多,在食品企业内的微检一般是菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,有条件的也做致病菌的检测.由于产品的类别不同,检测的项目也略有不同,一般可以按照产品和原材料等所属的卫生标准来确定所检测的项目,并确定常规检验应检测什么项目,特殊事故出现时应该检测什么项目....
发帖时间：2005/3/29 21:40:00
类别食品添加剂名称（代码）使用范围最大使用量g/kg备注营养强化剂氨基乙基磺酸（牛磺酸）儿童口服液4.0-8.0视黄醇（维生素A）固体饮料4-8mg/kg冰淇淋0.6-1.2mg/kgß-胡萝卜素固体饮料3-5mg/kg强化ß-胡萝卜素饮料20-40mg/...
发帖时间：2005/6/8 2:19:00
食品生产许可证申请书产品类别及申证单元含乳饮料（发酵不发酵）企业名称伊犁黑老大食品有限公司（盖章）注册地址霍城县清水河开发区上海路生产地点霍城县清水河开发区上海路邮政编码835207联系人丁佐明联系电话0999—3297888传真0999—3294388电子邮件SYMCGSDZM...
发帖时间：2005/9/2 10:30:00
滚动的石头长不大！！其实食品的类别不同并不能说明工作的方法不一样，主要是要搞清楚食品行业的工作方式和程序！！其实都相似的说的真有道理，我支持，另外我觉得对于我们的关键是不要心浮气燥，要踏踏实实的去做每一件事情，最终你会发现收获真的不少，结合学校所学，我们是优秀的[em07][em...
