发帖时间：2010/4/2 11:18:00
重庆聚慧食品有限公司是一家致力于餐饮标准化研究、提供餐饮连锁技术支持，以及特色调味料、酱料、菜品、高汤创新定制的专业公司。公司承担了重庆科委“高汤复合调味料”科技攻关项目的研究，形成了米线、面、馄饨、火锅、菜餐/简餐的简化现场操作和一系列的整体厨房解决方案。公司针对不同的餐饮企业...
发帖时间：2012/12/17 6:43:47
方便面是个伟大的发明。好吃，方便，这个不可否认的。特别是在火车上，可以看到大群的人泡面吃，相对面包这些方便食品。方便面还是更受欢迎，毕竟有热面热汤呀。不过，后来国内开发的诸如方便米线这些食品，总体看起来吃的人不多。还是几个传统大品牌的方便面相对用的人多。...
发帖时间：2009/8/24 10:21:00
一、小吃类:传授秦镇米皮（小米皮、黑米皮）、五香芝麻凉皮、宝鸡擀面皮、烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线（牛肉米线、排骨米线、过桥米线、麻辣米线、酸菜肉沫米线、红烧米线）腊汁肉夹馍（白吉馍)、香辣面、武汉热干面、金汉江朝鲜面（冷、热）、七香凉面、鸡丝牛筋面、奇味飘香辣椒...
发帖时间：2008/1/23 8:15:00
酶在谷物行业里的应用有多大?先不用管N公司与D公司还有A公司的年销售量有多少,从本司的一些数据来说一下,以下产品的酶的活力我取的是市场上的一般产品活力与一般用量.(只说几个常规产品的一般用量.)1.面粉生产.河南,山东,河北,安徽,陕西几个省日处理小麦超过500吨的面粉厂就远远超...
发帖时间：2008/4/17 8:35:00
“香飘飘”成立四年了，从成立的那天起就把发展成为全国最大的小吃连锁、使更多的人通过加盟香飘飘创业成功做为我们发展的目标，在全国成功的发展了可口香无烟烧烤、一品鲜香面馆、川江风情麻辣小龙虾、川江风情火锅、川江风情火锅鱼、一品鲜香关东煮、丘比特巧克力香果串、美佳佳法国可丽饼、美佳佳京...
发帖时间：2009/6/11 18:28:00
继续8卦吧这两年来，国内饼干片装市场上，最火的莫过于漳州了，漳州最火的，莫过于福中福（新乐福）了，主要是以表面撒海苔类为主，听说去年纯利润在3000万左右，2条一米大线加2条小线，满负荷生产，400多万件，在这样的市场环境下，算是很少不起了。条装市场，湖北广源一个大红枣系列，把自...
发帖时间：2011/3/24 11:02:00
产品说明：本品采用最新生物酶技术和乳化剂技术科学配伍，能有效增强食品中的淀粉、蛋白质内部分子之间的铰链，使其快速形成致密的网状结构，能显著改善制品的组织结构，提高成品的弹性、韧性、筋度等；本品所用原料皆符合国标GB2760食品添加剂的要求，安全、无毒、无公害，可以放心使用。主要成...
发帖时间：2006/7/16 17:17:00
米粉发展至今应有千年历史，产大米的地方都有不同形式的米粉．史上记载较有名的有福建兴化粉．云南过桥米线．桂林马肉米粉．广州沙河粉．江西直条粉．广东排粉．现在市场上基本是工业化生产的产品，可保存，有货架期，可远销．实际上每年都有大量各种米粉出口到各国！国内北方市场也接收了，因为人流动...
发帖时间：2006/7/16 17:18:00
米粉发展至今应有千年历史，产大米的地方都有不同形式的米粉．史上记载较有名的有福建兴化粉．云南过桥米线．桂林马肉米粉．广州沙河粉．江西直条粉．广东排粉．现在市场上基本是工业化生产的产品，可保存，有货架期，可远销．实际上每年都有大量各种米粉出口到各国！国内北方市场也接收了，因为人流动...
发帖时间：2006/8/23 9:17:00
·小鸡酥·榴莲酥·雀巢鸟窝·麻球王·港汇笋尖虾皇饺·南宋定胜糕·豆沙包·天下第一包·木瓜酥·慧娟火腿笋干老鸭面·香炸雪梨·片儿川面·酥皮芋蓉盅·泥蒜炒年糕·陈生记过桥米线·腊味煲仔饭·彩虹水晶球·西湖蜜皇彩花·奶黄雪梨果·金牌胡萝卜·蟹黄小汤包·核桃冻·葱包桧·餐包·三丝面疙瘩·...
