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主题帖:米线保鲜剂
发帖时间:2009/2/14 23:16:00
 
求购米线保鲜剂15032187736...
 
主题帖:年糕米线机
发帖时间:2009/11/3 16:08:00
 
年糕机分为大型年糕机和小型年糕机,米线机分为多功能米线机和天津米线机,还有玉米面条机都是由锦瑞佳邵先生(4006608980,QQ994243978)为您提供的,年糕,米线是以大米、玉米、小米、等粮食为原料,原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入米线机加工...
 
主题帖:天下美味--米线
发帖时间:2004/6/11 17:06:00
 
蒙自县城外有一个南湖,湖中有一小岛。有一位秀才常到岛上读书。他妻子每天送饭菜给丈夫食用。可是,秀才常因埋头苦读而忘记用饭,身体日渐消瘦。于是妻子把家中正下蛋的肥母鸡杀了,烧好后送到岛上给丈夫吃。  后来,当她去收拾碗筷时,摸到盛鸡肉的罐子还热乎乎的。她揭开盖子一看,原来鸡汤上覆盖...
 
发帖时间:2005/8/30 14:37:00
 
米线是用的哪种凝固剂做的,市场上有没有米线机?...
 
发帖时间:2008/3/1 14:25:00
 
方便米线如何打开市场?有没有兴趣的?聊一下...
 
发帖时间:2005/8/2 16:27:00
 
那位老师能告诉正宗鸡汤米线的鸡汤的做法?在下先叩谢了!!![em04]...
 
发帖时间:2004/12/25 17:26:00
 
圣诞快乐!!!从工艺或配方方面,怎样防止湿米线老化?从工艺或配方方面,怎样保持湿米线的韧性,使之不断条?...
 
发帖时间:2005/9/27 15:51:00
 
卷粉和米线,是人们喜爱的食品,历来都是用大米制成。在面粉中,决定色、味特征的最主要成分是约占面粉16%的麦胶蛋白和麦谷蛋白,其特性是不溶于水,吸水性强,粘力甚强,富有延伸性,也就是平常所熟悉的面筋。其次是占面粉65~80%的淀粉,形态与大米淀粉相似,均是多糖类高分子聚合物,无异味...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2008/5/9 19:17:00
 
顶一下!呵呵!俺是做米线和米线汤料的!...
 
发帖时间:2012/6/1 8:51:53
 
本次专项监督抽查,饼干、果冻、乳制品、薯类食品、婴幼儿配方乳粉等5类食品的合格率100%,方便食品http://fb.spzs.com则存在较多质量问题。在抽查发现的不合格产品中,有淮安市恒丰昌食品厂生产的恒丰昌牌亲亲牛排、徐州市食地食品有限公司生产的食地牌麦香原味营养麦片;徐州...
 
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