发帖时间：2015/8/5 11:07:16
来源：生命时报颜色偏绿，性偏寒颜色偏红，性偏温绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。味苦、味酸的食品偏寒味甜、味辛的食品性热味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头...
发帖时间：2014/11/7 14:13:15
☞第一补：山药☜山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。▶最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损...
发帖时间：2014/7/15 8:33:22
夏日一到，时令蔬菜苋菜便粉墨登场了。夏季食红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。 苋菜是苋科属植物，一年生草本。孙思邈《千金食治》、忽思慧《食疗方》、陶谷《清异录》、姚子成《食物本草》、王士雄《随息居饮食谱》等古代典籍中都有关于“苋”的明确记载。 ...
发帖时间：2014/7/14 8:32:04
夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。很多豆子都是在夏天成熟的，且不同种类在营养上有所差别，对于夏季养生具有特殊作用。 毛豆是膳食纤维之王。 毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩...
发帖时间：2014/7/11 9:49:37
如今，苦味蔬菜越来越受到大众的青睐，成为一种饮食潮流。尤其是在炎炎夏日，蔬菜味苦作用大，帮您在暑盛夏季除湿健脾，解暑作用不可小觑。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，体内充满了湿热的感觉，多吃苦味食物可帮你安度夏日。 芹菜有一定的镇静和护血管的作用，还可保护骨骼健康。但芹菜性凉质滑...
发帖时间：2012/10/17 16:50:57
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。 肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入...
发帖时间：2011/11/24 16:35:05
秋季来临，很多人会有脾胃功能减弱的现象。营养学家研究发现，红枣粥是调节脾胃最好的食品。古时民间有“五谷加大枣，胜过灵芝草”的谚语。大枣既能美容，又是美食，秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。但这粥的关键原料大枣的选择可有说道。枣是中国的特有果树，我国也是世界上枣的最大生产国和...
发帖时间：2011/10/20 16:46:10
秋天如何进补呢？根据不同人群的特点，要有所偏重。女性应益气补血，男性应男性应注意滋养肝肾……秋天是适宜进补的季节，此时空气干燥，人容易烦躁不安，不同的人群该如何进补?专家将细说不同人群适宜的食疗方。 按中医的理论，秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一...
发帖时间：2011/9/26 13:33:14
秋季是指从立秋至立冬三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。专家说，秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此，饮食保健要以润燥益气为主。秋季宜进补的饮食秋天，气候凉爽，这时五脏属肺，食物五味中的辛味散肺气之郁，饮食原则应以“甘平为主”，即多...
发帖时间：2011/9/6 13:48:26
随着夏季慢慢地离去，秋季渐渐降临，我们身体也开始感受到季节的转变。在秋季，最明显感受到就是天气变干燥，特别是身体，会对于天气特别敏感。而我们在饮食应该怎样选择健康的秋季食物？在秋季的饮食上，我们都会明白要滋阴润肺。不过在众多应季食物当中，我们应该如何知道哪些秋季食物是营养最全面，...
