发帖时间：2006/10/30 20:39:00
你用热盐水泡一下，应因磷酸盐是碱性。（个人建议）所以人的手在碱性下常时间泡当然会产生那样现象...
发帖时间：2010/5/13 14:10:00
酸梅汤口味虽酸，却是地道的碱性饮品，常饮酸梅汤可以将因饮食油腻而导致的酸性体质调整为健康的碱性状态。...
发帖时间：2004/7/7 19:19:00
羰胺反应一般是在碱性条件下易于进行，若条件pH值是否可以改善色泽的变化。只供参考。...
发帖时间：2005/7/28 17:39:00
酸价表示甘油酯氧化酸败的成都。皂化表示它在碱性环境中的水解度。两个反应机理是不一样的。...
发帖时间：2005/10/5 13:58:00
给了我个纠正,一直以为只要是水果都属于碱性食品呢,原来草莓是例外的呢.谢啦.[em07]...
发帖时间：2005/10/22 22:17:00
我以前通别人争论过水果是碱性食品这个问题，看了你这篇文章后我更肯定了。谢谢！...
发帖时间：2005/12/1 12:31:00
能吃。首先要注意pH值，弱碱性为好。叶绿素对光热氧气敏感，要注意。加入Vc钠和磷酸盐有助于护色。...
发帖时间：2006/10/10 19:48:00
各位前辈帮个忙，谢谢啊！氢氧化钠溶液对淀粉的影响？为什么淀粉在碱性介质下更易溶解？...
发帖时间：2007/1/20 16:37:00
问下哦还原糖的测定跟碱性酒石酸铜甲液乙液的加热时间有关系么还有跟滴定的速度有关么...
发帖时间：2007/6/29 16:05:00
继续请教问题：乳酸链球菌素通常是加到牛奶里，牛奶是偏酸性的，但羊奶是偏碱性的。乳酸链球菌素适合加在偏酸性的牛奶，但加在偏碱性的羊奶里，其活性是不是会大大降低呢？有什么好的办法吗？...
